Como Cozinhar Rolinhos De Repolho Recheado Com Cogumelos

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Como Cozinhar Rolinhos De Repolho Recheado Com Cogumelos
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Anonim

Rolinhos de repolho com cogumelos são bons para pessoas em jejum. E também para quem busca emagrecer limitando o conteúdo calórico da dieta alimentar. Sirva os rolinhos de repolho de cogumelos em uma travessa de cerâmica lindamente pintada. E vão adquirir um sabor nacional e passar da comida do dia-a-dia a uma festa!

Rolos de repolho magro com cogumelos. Receita
Rolos de repolho magro com cogumelos. Receita

É necessário

  • - repolho branco - 200 g
  • - cogumelos porcini, champignon, boletus, mel agarics, boletus e outros cogumelos (incluindo congelados) - 200 g
  • - cebola - 1 pc.
  • - ovo - 1 pc.
  • - manteiga - 40 g
  • - creme de leite - 100 ml
  • - verduras - 1 cacho

Instruções

Passo 1

Separe as folhas inteiras de um garfo grande de repolho, após fervê-lo em água fervente por 5 minutos.

Passo 2

Descasque e pique a cebola, frite um pouco em uma frigideira no azeite.

etapa 3

Ferva os cogumelos por 30 minutos. Pique e adicione às cebolas fritas. Enquanto mexe, frite por cerca de 10 minutos. Adicione a salsa lavada e picada.

Passo 4

Ferva o ovo cozido, deixe esfriar em água corrente e pique em cubinhos. Misture com o conteúdo da panela.

Etapa 5

Disponha as folhas de couve sobre a mesa, com o lado convexo voltado para a mesa. Arrume o recheio e enrole no repolho recheado da maneira usual

Etapa 6

Coloque no fundo de uma panela com paredes grossas e regue com o creme de leite, adicionando um pouco de água. Sal bem. Cozinhe por cerca de 30-40 minutos. No final, adicione um pedaço de manteiga e todos os temperos necessários, incluindo pimenta.

Etapa 7

Sirva os rolinhos de repolho com cogumelos, creme de leite e ervas frescas.

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