Se você quer fazer um bolo delicioso, mas não quer atrapalhar assar um monte de bolos, então você definitivamente precisa prestar atenção a esta receita. A sobremesa ficou incrivelmente saborosa, macia e muito bonita. E quase todo mundo pode lidar com isso.
É necessário
- • 2 ovos de galinha;
- • 100 g de açúcar e mais 2 colheres de sopa para fazer natas;
- • 1 colher pequena de fermento em pó;
- • 1 lata (500 g) de pêssegos em conserva;
- • 1 proteína de frango;
- • 1, 5 copos de farinha de trigo;
- • 400 g de suco multivitamínico;
- • 50 g de fécula de batata;
- • 1 pacote pequeno de açúcar baunilha;
- • 1 embalagem (400 ml) de iogurte de pêssego natural;
- • 1 copo de creme (33% gordura);
- • meio copo de suco de pêssego;
- • manteiga;
- • gelatina.
Instruções
Passo 1
Para fazer esse bolo, você precisará de uma forma dividida, cujo diâmetro deve ser igual a 23 centímetros. Esta forma deve ser bem untada com manteiga.
Passo 2
Despeje o fermento e a fécula de batata na farinha peneirada e misture tudo. Em uma tigela funda, misture os ovos, o açúcar e o açúcar baunilhado e, em seguida, na batedeira, bata bem. Misture delicadamente a mistura com a farinha.
etapa 3
A massa finalizada deve ser despejada em uma forma preparada e enviada ao forno aquecido a 180 graus. É necessário assar até ficar totalmente cozido. O bolo ficará ralo e avermelhado.
Passo 4
Despeje água quente no suco de pêssego e adicione a gelatina. Depois que a mistura esfriar, despeje lentamente em iogurte morno misturado com açúcar granulado. Coloque na prateleira da geladeira.
Etapa 5
Corte os pêssegos em cubos pequenos. Junte o creme de leite. Em uma tigela separada, bata a proteína e despeje literalmente uma gota de suco de limão nela. Delicadamente, adicione o creme ao iogurte, depois a proteína e os pêssegos picados. Misture tudo com cuidado.
Etapa 6
O bolo resfriado deve ser colocado em uma forma dividida. Coloque o creme resultante em cima em uma camada uniforme. Coloque o bolo na prateleira da geladeira para endurecer (pelo menos 4 horas).
Etapa 7
Dissolva a gelatina em suco multivitamínico morno. Em seguida, retire o bolo e despeje o suco preparado sobre a superfície. Se desejar, você pode adicionar pedaços de pêssego à geleia resultante. Leve à geladeira durante a noite.
