Como Fazer Uma Omelete Como No Jardim De Infância

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Como Fazer Uma Omelete Como No Jardim De Infância
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Vídeo: How to Make an Omelet -- Easy 2024, Marcha
Anonim

Eu quero uma omelete como no jardim de infância! Essa afirmação é freqüentemente ouvida por pais cujos filhos frequentam a pré-escola. Mas nem todas as mães sabem cozinhar um prato servido no jardim de infância. Segue abaixo uma receita que vai ajudar a agradar o pequeno gourmet.

omelete como no jardim de infância
omelete como no jardim de infância

É necessário

  • - ovos de galinha frescos - 5 peças;
  • - leite fresco - 1 copo (250 ml);
  • - sal finamente moído - ½ colher de chá;
  • - manteiga para o processamento do molde.

Instruções

Passo 1

Para fazer uma deliciosa omelete semelhante à de um jardim de infância, você precisa seguir as instruções com atenção. Primeiro, retire o leite da geladeira e deixe repousar um pouco. Deve estar em temperatura ambiente.

Passo 2

Enquanto o leite esquenta, manuseie os ovos. Lave-os e seque com uma toalha. Quebre os ovos em uma tigela funda, armada com um garfo, e fure delicadamente as gemas.

etapa 3

Mexa as gemas e as claras com o mesmo garfo até ficar homogêneo. Mas lembre-se, para fazer uma omelete como no jardim de infância, você precisa mexer os ovos sem batê-los até formar uma espuma densa. Recomenda-se empunhar um garfo, aparelhos modernos: batedeira, liquidificador e outros, vão estragar o prato.

Passo 4

Despeje o leite em temperatura ambiente em um jato fino na massa de ovo, mexa bem novamente sem bater. Adicione sal.

Etapa 5

Pegue uma assadeira, polvilhe com manteiga. Despeje delicadamente a mistura de ovo e leite no molde. Envie o prato para assar no forno pré-aquecido a 200 ° C por meia hora. O forno não deve ser aberto nos primeiros 15 minutos.

Etapa 6

Corte a omelete pronta, coloque um pouco de manteiga em cada porção e sirva.

Etapa 7

Também quero dar algumas dicas para ajudar a fazer uma omelete, como no jardim de infância, ideal. Em primeiro lugar, é importante escolher a assadeira certa. Recorde-se que na hora do cozimento a omelete sobe, portanto, recomenda-se encher a tigela cerca de 2/3 com a massa de ovo-leite.

Etapa 8

Depois de tirar a omelete do forno, ela vai ficar fofa, arejada, mas depois de alguns minutos o prato vai assentar, não se preocupe - essa é a norma. Se você quiser fazer uma omelete alta, use uma assadeira menor. O prato fica aproximadamente no nível em que a mistura de ovo e leite será servida.

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