Todos estão acostumados com o fato de que cupcake é uma sobremesa doce, mas como todos os membros da família ficarão surpresos quando, em vez das costeletas habituais e enfadonhas, virem bolos de carne na mesa de jantar! Não só é delicioso, mas, além disso, a apresentação incomum vai abrir o apetite dos membros da família mais céticos.
É necessário
- - 2 dentes de alho;
- - a polpa do pão branco - um pedaço de tamanho médio;
- - ovo de galinha;
- - cebola média;
- - 250 g de carne de porco picada;
- - 250 g de frango picado;
- - leite;
- - 10-12 bagas de groselha vermelha;
- - ervilhas ou milho enlatados;
- - pimenta e sal;
- - endro, salsa, penas de cebola.
Instruções
Passo 1
Mergulhe a polpa do pão branco no leite, reserve até precisar, descasque a cebola e o alho, role, misture com a farinha de rosca, o frango e a carne de porco picada e torça novamente. Em seguida, adicione um ovo, sal e pimenta, concentrando-se no seu gosto, e misture bem.
Passo 2
Depois de tudo isso, é preciso tirar moldes de silicone limpos, colocar a carne picada neles até a metade. Faça ranhuras para o recheio em cada um dos espaços em branco e deite 2 colheres pequenas de ervilha (ou milho). Adicione também uma baga de groselha de cada vez, cubra o recheio com uma camada de carne picada e nivele.
etapa 3
Coloque as formas com carne picada no forno pré-aquecido a 220 graus e leve ao forno assim por pouco mais de meia hora.
Passo 4
Quando os muffins ficarem macios, retire-os e deixe esfriar, coloque em uma travessa grande e decore com folhas de salsa, raminhos de endro e cebola por cima.
