Shekerpare é um doce turco. Esta sobremesa é infundida com sorbet de açúcar, o que dá à sobremesa um sabor inesquecível. Acaba sendo bem gostoso, tenro, só derrete na boca.
É necessário
- - 400 g de farinha
- - 1 ovo
- - 600 g de açúcar granulado
- - 125 g de margarina
- - 2 colheres de sopa. eu. semolina
- - 0,5 limão
- - 0,5 colher de chá refrigerante
- - uma pitada de vanilina
- - 1 punhado de nozes
Instruções
Passo 1
Despeje 2 xícaras de farinha em uma tigela funda, faça um buraco no centro e adicione açúcar granulado, margarina derretida, semolina, vanilina, refrigerante e um ovo.
Passo 2
Misture bem o que está no centro. Junte a farinha gradualmente e delicadamente. Sove a massa com as mãos, se ficar muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha.
etapa 3
Faça bolas um pouco maiores do que uma noz. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque as bolas nela. Coloque uma noz em cima de cada bola.
Passo 4
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno até que o shekerpare comece a dourar, cerca de 20-30 minutos.
Etapa 5
Despeje 3 xícaras de água em uma panela, adicione 2 xícaras de açúcar granulado e meio limão. Leve para ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e deixe ferver por 10-15 minutos. Remova do quente e deixe esfriar.
Etapa 6
Retire o shekerpare e preencha com a calda resfriada, deixe de molho por 3-5 horas.
Etapa 7
Você pode polvilhar o shekerpare acabado com coco.
