Anéis de lula empanados picantes podem ser servidos com um prato de legumes. Na mesa festiva, este prato ficará original com decoração de rodelas de limão e ervas frescas.
É necessário
- - 5-6 carcaças de lula
- - azeite de oliva ou vegetal
- - noz-moscada moída
- - Pimenta preta da terra
- - sal
- - gengibre em pó
- - 80 g de farinha ou pão ralado
- - 1 limão
- - páprica moída
- - ervas frescas para decoração
Instruções
Passo 1
Despeje água fervente sobre as carcaças de lula. Espere que a pele se enrole e remova rapidamente. Corte as lulas em rodelas finas e pincele generosamente com suco de limão.
Passo 2
Prepare a mistura para empanar. Em um recipiente separado, misture o sal, a páprica moída, o gengibre moído e a noz-moscada. Misture os ingredientes tão bem quanto possível.
etapa 3
Se você estiver usando migalhas de pão, não precisa misturá-las com especiarias. A farinha é melhor combinada com ingredientes picantes.
Passo 4
Mergulhe as rodelas de lula na mistura para empanar e coloque numa frigideira quente untada com azeite ou óleo vegetal.
Etapa 5
Frite os anéis de lula dos dois lados até dourar. Na mesa, esse prato pode ser servido quente ou como um lanche frio. Você pode decorar com limão, ervas frescas ou vegetais. Separadamente, você pode oferecer o molho aos convidados.
