Rolinhos magros de couve chinesa preparados de acordo com esta receita são muito macios. O processo de sua preparação leva muito pouco tempo. Eles podem ser servidos, por exemplo, com molho de soja e wasabi.
É necessário
- - uma cabeça de repolho chinês
- - 150 g de brócolis congelado
- - 150 g de feijão verde congelado
- - 50 g de cenouras
- - 200 g de cogumelos em conserva
- - cebola
- - 300 g de purê de batata
- - 100 g de maionese magra
- - sal
- - temperos
Instruções
Passo 1
Separe as folhas de couve chinesa. Ferva em água fervente com sal por alguns minutos. Em seguida, comece a fazer o recheio.
Passo 2
Coloque o feijão verde e o brócolis na frigideira. Adicione as cenouras pré-picadas. Refogue os vegetais levemente com sal, temperando para saladas de vegetais.
etapa 3
Descasque e pique a cebola. Frite os cogumelos em conserva com cebola. Combine os vegetais com purê de batata. Adicione os cogumelos a esta mistura, mexa.
Passo 4
Envolva o recheio em folhas de bok choy. Coloque os rolos de repolho em uma assadeira. Regue com maionese magra, diluída com um pouco de água. Asse a 200 graus por 15-20 minutos.
