Você quer experimentar algo novo e extraordinário? Em seguida, faça uma torta com recheio doce picante. Mesmo um verdadeiro gourmet vai adorar este prato.
É necessário
- Para o teste:
- - farinha - 250 g;
- - noz-moscada - 0,5 colher de chá;
- - manteiga - 125 g;
- - ovo - 1 peça;
- - vinho branco - 2 colheres de sopa;
- - sal - uma pitada.
- Para preencher:
- - peito cozido no fumeiro - 100 g;
- - cebolas - 2 peças;
- - maçãs - 4-5 pcs;
- - queijo - 250 g;
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
- Preencher:
- - nata pesada ou nata azeda - 200 ml;
- - ovos - 4 pcs;
- - canela em pó - 0,5 colher de chá;
- - noz-moscada ralada - 0,5 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Passe a farinha por uma peneira e coloque em uma xícara à parte. Adicione um ovo. Misture tudo bem. Adicione a noz-moscada e o sal. Moa a manteiga com um ralador e coloque no mesmo lugar. Adicione também vinho branco. Sove a massa da massa resultante e molde-a em uma bola. Desta forma, coloque em um prato fundo, cubra com filme plástico e leve ao frio por meia hora.
Passo 2
Retire as cascas das cebolas e pique-as. Enxágue as maçãs, corte a casca e corte em rodelas, após retirar o miolo. Corte ingredientes como peito e queijo em cubos.
etapa 3
Coloque o peito e a cebola picados em uma frigideira e frite. Em seguida, adicione a fruta fatiada e o queijo a esta mistura. Cozinhe, coberto, por 10 minutos. Se houver muito líquido na massa devido às maçãs, drene-o. O recheio da torta quente e doce está pronto.
Passo 4
Combine os ovos de galinha com creme de leite ou creme de leite. Bata bem a mistura e, em seguida, acrescente a noz-moscada e a canela. Assim, o preenchimento acabou.
Etapa 5
Abra a massa gelada em uma camada fina e coloque-a em uma assadeira untada. Forme os amortecedores para a torta.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 graus. Enquanto isso, coloque primeiro o recheio sobre a massa, depois o recheio. Asse o prato por cerca de 40-50 minutos.
Etapa 7
Resfrie ligeiramente os produtos assados e sirva com ousadia. A torta quente e doce está pronta!
