Todo especialista culinário se preocupa com a questão do que cozinhar. E você precisa de uma receita saborosa e saudável. Felizmente, existem muitas dessas receitas. Uma torta doce de abobrinha com maçã pode ser considerada saborosa e saudável, embora contenha muitas calorias. Mas, apesar do conteúdo calórico, todos os gulosos vão gostar.
É necessário
- - uma maçã grande,
- - uma abobrinha,
- - farinha de trigo branca - 150 gramas,
- - óleo vegetal - 100 ml,
- - açúcar - 80 gramas,
- - dois ovos em temperatura ambiente,
- - leite condensado fervido - 2 colheres de sopa,
- - fermento em pó - 1,5 colher de chá,
- - canela - meia colher de chá,
- - noz-moscada - 0,25 colher de chá,
- -um pequeno punhado de nozes.
Instruções
Passo 1
Em uma tigela, misture dois ovos, 80 gramas de açúcar (o bolo ficará mais saboroso se usar açúcar de cana), 0,25 colher de chá de noz-moscada e meia colher de chá de canela. Bata até ficar fofo.
Enquanto bate, despeje 100 ml de óleo vegetal ou azeite (opcional) em um jato fino. Você obterá uma massa doce e fofa que se assemelha à maionese em densidade. Colocamos o fermento em pó e a farinha na massa resultante.
Passo 2
Minha abobrinha, finamente três. Adicione a abobrinha ralada à massa e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Teremos uma massa que se assemelha a uma massa de muffin.
etapa 3
Coloque papel manteiga em uma assadeira redonda (qualquer forma pode ser usada, mas em um forno redondo é mais conveniente e mais familiar) para a torta. Distribuímos leite condensado fervido ao longo do fundo. Polvilhe o leite condensado com nozes.
Passo 4
Lave a maçã e descasque-a, retire as sementes (se não houver maçã grande, pode escolher dois tamanhos médios). Corte a maçã em rodelas com cerca de 4 mm de espessura e coloque sobre as nozes.
Despeje a massa sobre as fatias de maçã e leve a fôrma ao forno pré-aquecido a 200 graus. Assamos o bolo por cerca de uma hora. Verificamos o bolo com um palito de madeira.
Sirva o bolo acabado quente junto com o chá. Desfrute de sua refeição.
