Um suculento bolo de lanche feito de salmão rosa, vegetais, ovos, pepinos frescos, queijo e ervas é algo! Não é apenas delicioso, mas também muito bonito. Portanto, é a melhor opção para uma festa de primavera.
Ingredientes:
• bolos de wafer;
• 1 lata de salmão rosa;
• 3 ovos;
• 1 embalagem de palitos de caranguejo;
• 2 cenouras cozidas;
• 200 g de queijo duro;
• 2 pepinos frescos;
• 1 cebola;
• 3 dentes de alho;
• sal;
• um punhado de camarão cozido (opcional);
• 12-15 st. eu. maionese;
• óleo de girassol (sem cheiro);
• quaisquer verdes.
Preparação:
1. Coloque a maionese em uma tigela e misture com o alho passado pelo alho.
2. Ferva as cenouras e os ovos, deixe esfriar e descasque. Pique as verduras.
3. Coloque 1 crosta de waffle em um prato, adicione sal e graxa com 2 colheres de sopa. eu. maionese de alho.
4. Amasse bem o salmão rosa com um garfo e coloque uma camada por cima do bolo, por cima da maionese.
5. Pique a cebola, frite até dourar, usando o mínimo de óleo, e coloque por cima do peixe.
6. Cubra a camada de cebola-peixe com a segunda crosta de waffle e a crosta, por sua vez, acrescente sal e gordura com molho de alho.
7. Rale as cenouras em um ralador grosso, espalhe uniformemente sobre o segundo bolo waffle e cubra com o terceiro bolo.
8. O terceiro bolo também é untado com molho e sal.
9. Esfregue os ovos em um ralador fino, coloque uma camada na terceira camada do bolo e cubra novamente com a quarta camada do bolo.
10. Unte o quarto bolo com molho e sal.
11. Se necessário, descasque os pepinos, passe no ralador grosso, esprema e coloque o quarto bolo.
12. Cubra a camada de pepino com ervas picadas e cubra com a quinta camada de bolo.
13. Unte e salgue o quinto bolo.
14. Rale os palitos de caranguejo, coloque-os numa camada sobre o quinto bolo e cubra novamente com o bolo.
15. Unte generosamente a sexta crosta e as laterais do bolo de lanche com maionese.
16. Rale o queijo duro em um ralador grosso e espalhe em uma camada uniforme na sexta crosta.
17. Coloque os camarões cozidos em cima do queijo, fazendo qualquer padrão. Se desejar, o bolo de lanche pronto pode ser polvilhado com ervas e palitos de siri ralado.
18. Coloque o prato formado na geladeira por 3-4 horas, depois retire e sirva! Bom apetite!
