O delicioso pão de maçã e canela é ideal para aperitivos e pratos principais. Os hóspedes irão realmente apreciar suas opções culinárias.
É necessário
- -1/2 xícara de farinha
- -2 colheres de chá de canela
- -1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- -1/2 colher de chá de sal
- -1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- -1/4 colher de chá de cravo moído
- -2 ovos
- -1/4 xícara de óleo de canola
- 1/4 xícara de molho de maçã
- -1 colher de chá de extrato de baunilha
- -1 xícara de açúcar granulado
- -2 xícaras de maçãs descascadas e picadas
- Para o básico:
- -2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- -1 colher de sopa de açúcar granulado
- -1 colher de chá de canela
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 250 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga e pincele com manteiga de amendoim ou manteiga. Deixou de lado.
Passo 2
Em uma tigela média, misture a farinha, a canela, o bicarbonato de sódio, o sal, a pimenta da Jamaica e o cravo-da-índia. Deixou de lado.
etapa 3
Em uma batedeira, bata os ovos em velocidade média por 30 segundos. Adicione a manteiga, a purê de maçã e a baunilha e mexa até ficar homogêneo. Em seguida, adicione açúcar.
Passo 4
Usando um mixer em velocidade baixa, adicione gradualmente a farinha à mistura resultante da etapa 3 até que a mistura esteja lisa. Adicione as maçãs fatiadas à massa. Despeje a massa em uma assadeira preparada.
Etapa 5
Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o açúcar granulado e a canela. Polvilhe esta mistura sobre a massa. Asse por 50 a 55 minutos até que o pão esteja dourado. Quando terminar, leve à geladeira o pão acabado, remova cuidadosamente o papel manteiga. Deixe esfriar completamente antes de cortar. Sirva como sobremesa ou refeições prontas.
