Omelete com maçã e canela é uma versão inusitada e saborosa da tradicional omelete, prato feito com ovos e leite. Fazer uma omelete com maçã é muito simples e rápido. Pode ser frito na frigideira ou assado no forno.
É necessário
- - ovo de galinha - 3 unid.
- - leite 6% - 0,5 xícaras
- - maçãs - 1-2 unid.
- - açúcar - 1 colher de chá
- - farinha - 1 colher de sopa
- - sal
- - canela
- - manteiga
Instruções
Passo 1
Descasque as maçãs, retire o caroço e corte em rodelas pequenas. Frite as fatias em uma frigideira com manteiga até dourar e polvilhe com canela.
Passo 2
Prepare a massa de omelete: quebre os ovos em uma tigela funda, despeje o leite, acrescente a farinha, o açúcar e o sal a gosto. Bata bem com um garfo ou vassoura e regue com as maçãs fritas. A frigideira não deve estar fria!
etapa 3
Tampe a frigideira e cozinhe a omelete por cerca de 10 minutos. Não abra a tampa com frequência para criar uma omelete fofa. Sirva a omelete de maçã quente.
