Se pretende um almoço original e ao mesmo tempo delicioso para todos os membros da família, prepare uma tarte de frango com batata. Este bolo pode ser usado como lanche na estrada.
É necessário
- - 500 gramas de peito de frango,
- - 700 gramas de batatas,
- - 500 gramas de massa folhada,
- - 20 gramas de alecrim fresco,
- - 15 gramas de tomilho, tomilho,
- - 450 gramas de creme,
- - 40 gramas de manteiga,
- - 200 gramas de espinafre,
- - 1 cebola.
Instruções
Passo 1
Retire a massa folhada, descongele em toalhas. Cubra a massa com uma toalha ao descongelar para evitar que as bordas sequem.
Passo 2
Lave o peito de frango, seque, corte em cubos grandes. Descasque as batatas, lave, corte em cubos centimétricos (se desejar, você pode cortar em tiras). Descasque a cebola, corte em rodelas (a espessura das rodelas a gosto).
etapa 3
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira (quantidade a gosto), frite a carne. Transfira os pedaços de carne grelhados para uma tigela e polvilhe com dois ramos de tomilho. Deixar de lado.
Passo 4
Frite as batatas na mesma frigideira. Transfira as batatas fritas para uma tigela e polvilhe com alecrim picado.
Etapa 5
Abra a massa até o tamanho da assadeira, você deve obter duas folhas de massa enrolada. Forre uma assadeira com papel manteiga, sobre a qual coloque a primeira folha de massa que você desenrolou.
Etapa 6
Coloque as batatas fritas sobre a massa, depois os pedaços de frango, sal a gosto e coloque rodelas de cebola. Cubra com um segundo pedaço de massa enrolada. Pique toda a superfície da massa com um garfo.
Etapa 7
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Cozinhe a torta por meia hora.
Etapa 8
Para o molho, derreta um pedaço de manteiga em uma frigideira. Pique o espinafre grosseiramente, frite. Depois de reduzir a quantidade de espinafre na frigideira, acrescente uma colher de sopa de farinha e frite um pouco. Adicione o creme em pequenas porções, mexendo sempre. Depois de ferver, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Retire do fogo.
Etapa 9
Sirva a torta acabada em porções junto com o molho de espinafre.
