Cheesecake De Abóbora

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Vídeo: CHEESECAKE DE ABÓBORA 2024, Marcha
Anonim

O cheesecake de abóbora é um prato picante que certamente agradará até os verdadeiros gourmets. Para a preparação de tal sobremesa, é melhor usar queijo cottage baixo teor de gordura e abóbora doce.

Cheesecake de abóbora
Cheesecake de abóbora

É necessário

  • - 600-700 g de abóbora
  • - 150 g de manteiga
  • - 300 g de biscoitos amanteigados
  • - 1 Colher de Sopa. Sahara
  • - 50 ml de creme
  • - 300 g de queijo cottage
  • - vanilina
  • - 2 ovos
  • - canela

Instruções

Passo 1

Asse a polpa da abóbora no forno até ficar macia e pique bem. Você pode usar um liquidificador. Misture a massa de abóbora com os ovos, a baunilha, o requeijão e as natas. Bata a mistura com uma batedeira.

Passo 2

Coloque a mistura de abóbora em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos. Moa os biscoitos em migalhas, acrescente o açúcar e a manteiga. Coloque a peça em um molde e faça pequenos lados. Coloque a mistura de biscoitos na geladeira por 40-50 minutos.

etapa 3

Retire a abóbora da forma e misture com o cortador de biscoitos para fazer uma torta. Antes de servir, o cheesecake pode ser temperado com geleia e guarnecido com hortelã. Polvilhe levemente com canela em pó para dar sabor.

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