O pão de abóbora é capaz de agradar não só com sua aparência brilhante, mas também com um novo sabor. O recheio desse pão pode ser absolutamente qualquer. Nesta receita, vou mostrar como fazer pão de abóbora recheado com cheesecake para toda a família.
É necessário
- O preenchimento:
- queijo cremoso - 250 gramas,
- açúcar granulado - um terço de um copo,
- creme de leite - uma quarta xícara,
- um ovo grande.
- Pão de abóbora:
- farinha - 1 e um terço de um copo, mais um pouco para polvilhar a forma,
- refrigerante - meia colher de chá,
- sal - meia colher de chá,
- açúcar - 150 gramas,
- purê de abóbora - 1 copo,
- óleo vegetal - um terço de um copo
- extrato de baunilha - 1 colher de chá
- um ovo grande
- um pouco de açúcar ou açúcar de confeiteiro para decoração.
Instruções
Passo 1
Coloque a grelha no terço inferior do forno. Pré-aqueça o forno a 160 graus.
Passo 2
Em um copo, tigela ou panela volumétrica, bata o cream cheese na batedeira com o açúcar (de cana ou normal), o creme de leite e o ovo. Devemos obter uma massa homogênea, que deixamos de lado. Será útil para nós para o recheio.
etapa 3
Polvilhe a assadeira com vegetais e polvilhe um pouco com farinha.
Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Deixamos de lado. Em outra tigela, misture o purê de abóbora com o açúcar, junte a manteiga, o extrato de baunilha e o ovo. Adicione a mistura de farinha seca e misture até ficar homogêneo.
Passo 4
Deixamos um copo de massa de lado. Distribua o resto do teste de acordo com a forma. Coloque o recheio cremoso sobre a massa, despeje o copo de massa restante por cima do recheio. Misture delicadamente a massa ao longo do comprimento do molde usando a ponta de uma faca de frutas. Devíamos ter cachos.
Etapa 5
Colocamos o pão no forno e asse por cerca de 80 minutos. Você pode verificar a disponibilidade do pão com um palito, deve estar seco. Retiramos o pão assado do forno e deixamos na forma por meia hora. Em seguida, vire o pão com cuidado em uma travessa, vire-o e deixe esfriar por 90 minutos. Polvilhe com açúcar e sirva. Desfrute de sua refeição.
