A receita de biscoitos com chapéu de queijo cottage é adequada para os amantes de queijo cottage e biscoitos cristalizados. Os biscoitos são preparados muito rapidamente e são consumidos duas vezes mais cedo. Tempo de cozimento incluindo cozimento 40 minutos.
É necessário
- - margarina 200 g
- - queijo cottage 200 g
- - ovo 2 pcs
- - fermento em pó 1/2 colher de chá.
- - farinha 2-3 colheres de sopa.
- - açúcar 1 colher de sopa.
Instruções
Passo 1
Esfregue a margarina em um ralador grosso ou amoleça com antecedência em temperatura ambiente e coloque em uma tigela. Partimos dois ovos, adicionamos o queijo cottage e começamos a misturar a massa resultante com as mãos. Combine o fermento com a farinha e acrescente à composição da coalhada. Sove a massa para que grude um pouco nas mãos.
Passo 2
Quando a massa ganhar forma, mas ficar macia, deixe "secar" na geladeira por 30 minutos. Como alternativa, você pode começar a esculpir biscoitos imediatamente, mergulhando cada bola em um pouco de farinha.
etapa 3
Tiramos a massa gelada e enrolamos uma longa "linguiça". Nós nos dividimos em pequenas partes iguais. Começamos a rolar as bolas. Pressionamos com as mãos as esferas resultantes, formando círculos sobre o açúcar granulado, que borrifamos na mesa.
Passo 4
Viramos o círculo para que o outro lado também seja pulverizado. Dobramos o círculo primeiro pela metade e depois novamente. Acontece um belo "chapéu". Realizamos procedimentos semelhantes com todo o lote.
Etapa 5
Coloque os biscoitos prontos em uma assadeira e leve ao forno a 200 graus por cerca de 20-25 minutos.
