Crianças e adultos vão adorar esta iguaria maravilhosa. Não vai demorar muito tempo, esforço e produtos. Os biscoitos de requeijão são uma sobremesa delicada que vai decorar a sua mesa e surpreender agradavelmente os seus convidados.
É necessário
- Pacote de queijo cottage (200 g)
- Ovo
- Um copo de farinha + 100 g para laminar
- Pacote de manteiga (ou margarina) (200 g)
- Uma colher de chá de fermento em pó
- 100 g de açúcar
Instruções
Passo 1
Rale a manteiga num ralador fino e misture com o ovo. Em uma xícara separada, amasse o queijo cottage com um pouco de açúcar. Misture as duas partes resultantes. Adicione a farinha peneirada e o fermento. Você pode adicionar uma colher de chá de açúcar de baunilha à massa para dar ao fígado um sabor agradável.
Passo 2
Sove bem a massa para que fique macia, mas não grude nas mãos. Deixe a massa na geladeira por meia hora.
etapa 3
Polvilhe a mesa com farinha. Em seguida, estenda a massa de modo que a camada tenha cerca de 5 mm de espessura. Recorte cuidadosamente os pequenos círculos com um copo. Em vez de um vidro, você pode usar moldes de diâmetro maior. Polvilhe com açúcar e dobre a massa ao meio. Polvilhe o açúcar de um lado novamente e dobre com o lado doce para dentro. Agora mergulhe um lado do "envelope" resultante no açúcar e coloque em uma assadeira preparada.
Passo 4
Unte a assadeira com óleo vegetal ou use papel manteiga. É necessário assar os biscoitos Envelope a 200 graus por cerca de 20 minutos.
