Sobremesa De Morango

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Sobremesa De Morango
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Anonim

A sobremesa leve de morango lhe dará um clima de primavera. A combinação de creme de queijo e geleia de morango não deixará ninguém indiferente.

Sobremesa de morango
Sobremesa de morango

É necessário

  • - 0, 5 colheres de sopa. Sahara;
  • - 0, 5 colheres de sopa. farinha de trigo;
  • - 2 ovos.
  • Para o creme:
  • - 300 g de queijo cremoso;
  • - 100 ml de creme;
  • - 2 ovos;
  • - 100 g de açúcar;
  • - 1 colher de chá açúcar baunilhado.
  • Para geléia:
  • - 500 g de morangos;
  • - 2-3 laranjas;
  • - 140 g de açúcar;
  • - 30 g de gelatina;
  • - 0,7 litros de água;
  • - uma pitada de ácido cítrico.

Instruções

Passo 1

Bata os ovos com o açúcar, acrescente a farinha e mexa. Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a massa e leve ao forno a 180 ° C por 10-15 minutos. Acalme-se.

Passo 2

Misture o queijo com o açúcar, acrescente as natas, os ovos e mexa novamente. Adicione o açúcar de baunilha à coalhada. Coloque o creme sobre o biscoito resfriado e leve ao forno a 180 ° C por 25-30 minutos. Acalme-se.

etapa 3

Comece a fazer gelatina. Mergulhe a gelatina em água fria para inchar. Ferva o xarope de açúcar em água, acrescente as raspas de laranja. Adicione a gelatina inchada à calda quente. Adicione o suco de laranja e o ácido cítrico depois que a gelatina estiver completamente dissolvida. Esfrie a massa.

Passo 4

Espalhe os morangos sobre o creme de leite resfriado. Despeje a geléia gelada sobre os morangos e leve à geladeira por 6-8 horas.

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