A receita de rolos de frango e presunto praticamente nada tem a ver com a culinária japonesa. No entanto, os ingredientes usados e a forma como são preparados são um pouco semelhantes ao processo de fazer rolos clássicos.
É necessário
- - panquecas de ovo;
- - arroz pronto para sushi;
- - Queijo da Filadélfia ";
- - abacate;
- - molho de soja;
- - presunto;
- - galinha.
Instruções
Passo 1
Ferva o frango em água levemente salgada (cerca de 20-25 minutos). Corte o filé de frango em tiras pequenas e frite em uma assadeira untada com óleo vegetal. No final da fritura, despeje uma pequena quantidade de molho de soja na frigideira.
Passo 2
A massa para fazer panquecas é preparada de acordo com a receita mais comum - em uma tigela separada você precisa misturar farinha, ovos, leite, refrigerante, manteiga e sal.
etapa 3
Coloque uma panqueca em makis de bambu. Coloque o arroz de sushi pronto por cima e distribua por toda a superfície da panqueca, pressionando com a mão.
Passo 4
Coloque o recheio de pedaços de frango, tiras de presunto, fatias de abacate e cream cheese Philadelphia na superfície com o arroz.
Etapa 5
Enrole o rolo com makis de bambu. Remova as bordas irregulares com uma faca de cozinha e corte a própria panqueca em vários pedaços idênticos. Antes de servir, os rolos de frango e de presunto devem ser polvilhados com molho unagi.
