Os biscoitos cremosos de caju são muito macios e deliciosos. Se você não tiver cajus, pode comer nozes - isso não tornará o sabor da guloseima pior. Se desejar, você pode adicionar cacau em pó à massa para escurecer a guloseima.
É necessário
- - 230 g de farinha de trigo;
- - 180 g de açúcar;
- - 100 g de manteiga;
- - 100 g de castanha de caju;
- - 80 g de queijo cremoso;
- - 1/2 colher de chá de essência de baunilha;
- - 1/2 colher de chá de sal.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Passo 2
Bata a manteiga amolecida e o queijo até ficar cremoso. Adicione a essência de baunilha, adicione o açúcar, mexendo sempre.
etapa 3
Peneire a farinha e acrescente o sal à mistura de óleo. Adicione nozes picadas, misture.
Passo 4
Agora tome 1 colher de sopa. colher de massa e enrole em bolas. Coloque as bolas em uma assadeira, deixe espaços entre elas. Pressione as bolas um pouco para baixo com um garfo para que os biscoitos fiquem planos.
Etapa 5
Coloque a assadeira no forno e cozinhe até dourar. Deixe os biscoitos de manteiga prontos em uma assadeira por 5 minutos, transfira para um prato e sirva com o chá.
