Biscoitos Os "biscoitos Nantes" são um prato da cozinha francesa. Aconteceu na cidade de Nantes. A iguaria acaba por ser muito saborosa, tenra e ideal para o chá em família.
É necessário
- - 1 gema de ovo
- - 1 ovo
- - 50 g de manteiga
- - 150 g de farinha
- - 75 g de açúcar mascavo granulado
- - uma pitada de sal
Instruções
Passo 1
Primeiro, combine a manteiga e uma pitada de sal. Em seguida, adicione o açúcar granulado e bata bem com uma batedeira até ficar homogêneo.
Passo 2
Adicione o ovo e bata. Despeje a farinha em um pequeno fio, misture tudo bem e amasse a massa. Vai ser legal.
etapa 3
Polvilhe farinha no tabuleiro. Em seguida, abra a massa com 4-5 mm de espessura. Usando um copo, corte círculos com um diâmetro de 3,5-5 cm.
Passo 4
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele os biscoitos com gema. Use um garfo para fazer padrões cruzados.
Etapa 5
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 15-20 minutos, até dourar.
Etapa 6
Retire a assadeira do forno. Leve à geladeira e sirva.
