Se gosta de sobremesas caseiras simples e deliciosas, não deixe de experimentar o bolo de bolacha e requeijão. Tem uma cozedura rápida, um sabor delicado e um teor moderado de calorias. O principal é deixar o bolo fermentar bem após o cozimento. O conjunto básico de produtos pode ser complementado com chocolate, marmelada, frutas secas e outros ingredientes deliciosos.
Bolo De Coalho Rápido
Este bolo simples, mas delicioso, pode ser servido com o seu chá da tarde. Se você gosta de sobremesas mais doces, use biscoitos de açúcar. Para quem prefere um sabor mais delicado, um bolo feito com biscoitos é adequado.
Você vai precisar de:
- 400 g de queijo cottage macio;
- 500 g de biscoitos de açúcar bkb rhtrthjd;
- 1 xícara de açúcar;
- 150 g de manteiga;
- 1 copo de leite;
- 50 g de passas sem sementes;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de cacau em pó.
Misture o açúcar com a manteiga amolecida e esfregue bem. Adicione a coalhada e bata a mistura com um liquidificador. Divida a massa da coalhada em 2 partes. Misture o cacau em um, acrescente as passas pré-lavadas e secas no outro.
Prepare um prato raso ou assadeira. Mergulhe os biscoitos no leite e coloque-os bem sobre um prato. Depois de espalhar a camada, pincele com creme de requeijão com passas. Cubra o creme com outra camada de biscoitos. Coloque o queijo cottage com cacau por cima. Alterne as camadas até ficar sem comida. Se desejar, o bolo pode ser pincelado com o creme de cacau restante ou coberto com uma cobertura de chocolate escuro, ao leite ou branco. Deixe o bolo descansar na geladeira por algumas horas, depois corte em pedaços e sirva.
Bolo De Coalhada Com Frutas
Este bolo de três camadas parece muito bonito. É perfeitamente possível servi-lo em uma mesa festiva - por exemplo, para o aniversário de uma criança. Experimente sabores de frutas. Peras, damascos e mangas enlatados podem ser usados em vez de pêssegos.
Você vai precisar de:
- 200 g de biscoitos de açúcar;
- 400 g de queijo cottage macio;
- 1 xícara de açúcar;
- 100 g de manteiga;
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de xarope de cereja;
- 3 colheres de sopa. colheres de leite;
- 6 colheres de sopa colheres de sopa de gelatina;
- 200 g de marmelada;
- pêssegos e cerejas em conserva.
Bata os biscoitos em um pilão. Divida a massa, polvilhe com leite e prenda bem. Amasse o queijo cottage com a manteiga amolecida e acrescente a geleia picada. 2 colheres de sopa. misture colheres de sopa de gelatina com meio copo de água morna. Leve ao lume a mistura de gelatina e, mexendo sempre, aguarde a dissolução total dos cristais. Refrigere a mistura um pouco e adicione à coalhada. Misture tudo bem. Coloque a massa da coalhada em uma forma sobre as migalhas, alise a superfície.
Retire os pêssegos da calda e seque. Corte-as em rodelas uniformes e espalhe-as sobre a superfície do bolo em forma de escamas. Coloque as cerejas em lata sem caroço entre as fatias de pêssego. Despeje o restante da gelatina com 0,75 água, aqueça, despeje a calda de cereja e mexa. Deixe a mistura esfriar e despeje sobre a superfície do bolo. Coloque a sobremesa na geladeira para endurecer, depois retire com cuidado da forma e coloque em um prato de servir.
