Pomelo é uma fruta nativa do sudeste da Ásia. Externamente, ele se assemelha a uma pequena bola ligeiramente achatada, coberta com uma casca amarela, verde-amarelada ou verde.
As substâncias benéficas contidas no pomelo
O pomelo é muito parecido com a toranja, mas sua polpa não é amarga. Além de saborosa e suculenta, essa fruta também possui propriedades medicinais. Os povos do Sudeste Asiático o utilizam desde os tempos antigos para tratar doenças do aparelho digestivo, da respiração e também para edema.
Esta fruta é rica em carboidratos, fibras, vitaminas A, C, grupo B. Pomelo também contém muitos oligoelementos que têm um efeito benéfico no funcionamento de vários sistemas do corpo. É especialmente rico em potássio, fósforo, sódio, cálcio, ferro.
O oligoelemento potássio é indispensável para o funcionamento normal do músculo cardíaco e o fósforo para o cérebro (também melhora a memória).
Além disso, a polpa do pomelo contém vários óleos essenciais que efetivamente neutralizam vários vírus e uma série de substâncias biologicamente ativas - limonóides. Estudos demonstraram que o consumo regular de pomelo não apenas normaliza a pressão arterial e a digestão, previne o desenvolvimento de cataratas e algumas doenças do sistema nervoso, mas também reduz o risco de desenvolver câncer. Ou seja, o pomelo é na verdade um verdadeiro depósito de medicamentos naturais.
Essa deliciosa fruta deve fazer parte da dieta alimentar, principalmente dos idosos com doenças cardiovasculares.
Dietas à base de Pomelo
Essa fruta tem muitas vantagens. Mas existem várias características mais importantes: o pomelo é muito baixo em calorias e contém enzimas que garantem a rápida decomposição das proteínas e gorduras dos alimentos.
Pomelo é ideal para alimentos dietéticos.
Sua polpa saborosa sacia bem a fome e seu suco sacia a sede. O Pomelo pode ser usado como alimento e como prato independente, e como componente de outros pratos. Se você cortar em pedaços pequenos, você pode fazer uma excelente salada de frutas à base deles (por exemplo, com pedaços de maçã, banana, kiwi, temperada com suco de limão ou iogurte). Pomelo será um bom ingrediente em outras saladas, por exemplo, com camarão cozido.
A polpa de pomelo servirá como um bom recheio para tortas doces e tortas. Além disso, irá adicionar um sabor muito agradável e picante a vários pratos de carne, peixe e molhos. A casca de pomelo também é útil: com ela você pode fazer deliciosas marmeladas ou geléias.
