A maioria dos wontons são bolinhos chineses, preparados com recheios de carne ou vegetais. Eu sugiro fazê-los com datas. Esta sobremesa irá surpreendê-lo agradavelmente pela sua simplicidade de preparação e excelente sabor.
É necessário
- - espaços em branco para wontons - 12 unidades;
- - amido - 2 colheres de sopa;
- - mel - 2 colheres de sopa;
- - água fria - 6 colheres de sopa;
- - óleo vegetal para gordura profunda;
- - datas - 175 g;
- - açúcar mascavo - 2 colheres de sopa;
- - canela em pó - 1/2 colher de sopa.
Instruções
Passo 1
Despeje água fervente sobre as tâmaras. Deixe-os nesta posição por cerca de 10-15 minutos. Em seguida, enxágue os frutos secos e pique-os em pequenos pedaços, a seguir misture com os seguintes ingredientes: açúcar mascavo e canela. Misture tudo como deveria. O recheio dos wontons está pronto.
Passo 2
Disponha as peças de trabalho especiais na superfície de trabalho. Coloque uma pequena quantidade de massa de data no centro de cada um. É mais conveniente fazer esse procedimento com uma colher de chá.
etapa 3
Combine o amido com água fria. Misture bem a mistura líquida resultante. Lubrifique as bordas das peças de trabalho com esta solução. Embale com cuidado a futura iguaria de forma que você obtenha uma espécie de bolsa.
Passo 4
Despeje óleo suficiente em uma frigideira funda ou frigideira funda. Pré-aqueça-o e frite os saquinhos com tâmaras por 2-3 minutos. Espalhe wontons na manteiga em porções.
Etapa 5
Retire com cuidado os sacos dourados do óleo quente e coloque-os sobre guardanapos de papel ou toalha. Isso deve ser feito para remover o excesso de gordura dos wontons.
Etapa 6
Sirva a iguaria acabada à mesa, depois de untada com mel. Os wontons de data estão prontos!
