O bigode dourado é um poderoso estimulante biogênico, rico em sais minerais, oligoelementos e vitaminas. A planta parece imperceptível, mas todos os sistemas do corpo humano sucumbem à sua influência benéfica. Este arbusto medicinal ajuda com doenças crônicas, reduz os níveis de açúcar no sangue e trata a tuberculose. Também tem um efeito benéfico no pâncreas, o sumo desta planta tem um efeito anti-séptico e cicatrizante de feridas. Além da medicina, o bigode dourado também é usado na culinária. Por exemplo, saladas com esta planta saturam o corpo com vitaminas essenciais.
Salada de bigode dourado com alho
Ingredientes:
- 200 g de folhas douradas de bigode;
- 10 g de alho;
- 100 g de endro fresco;
- 100 ml de óleo vegetal;
- sal.
Lave as folhas do bigode dourado, pique bem. Pique o endro fresco, descasque o alho, pique também, misture com a planta, sal a gosto. Tempere a salada preparada com óleo vegetal.
Salada de bigode dourado com berinjela
Ingredientes:
- 200 g de berinjela;
- 120 g de folhas douradas de bigode;
- óleo vegetal;
- suco de limão;
- sal.
Enxágüe as folhas da planta, pique. Lave as berinjelas, corte em tiras finas, frite em óleo vegetal, misture com as folhas do bigode dourado. Regue com suco de limão e sal a gosto.
Salada de bigode verde
Ingredientes:
- 200 g de folhas douradas de bigode;
- 200 g de salsa fresca;
- 100 g de cebolinha;
- óleo vegetal;
- sal.
Lave as folhas do bigode dourado, corte. Lave a salsa com cebolinha, pique, misture com a planta medicinal, sal. Tempere com óleo vegetal e sirva imediatamente à mesa.
