Uma torta farta pode substituir o jantar ou deliciar os convidados na mesa festiva. O principal é que o prato seja preparado com amor!
É necessário
- Para o teste:
- - kefir 0,5 l;
- - margarina 200 g;
- - ovo de galinha 2 peças;
- - açúcar 2 colheres de sopa. colheres;
- - sal 1 colher de chá;
- - farinha de trigo 600 g;
- - refrigerante 0,5 colher de chá.
- O preenchimento:
- - filé de frango 200 g;
- - tomates 2 pcs.;
- - sal e especiarias a gosto;
- - cebolas de bolbo;
- - presunto 100 g;
- - carne 150 g;
- - queijo duro 200 g;
- - assadeira;
- - manteiga 10 g.
Instruções
Passo 1
Amassamos a massa. Misture bem os ovos com o kefir usando um batedor. Adicione sal, refrigerante e açúcar e misture tudo também. Aos poucos, adicione a farinha à mistura e comece a amassar a massa com as mãos. Agora adicione margarina amolecida a ele. Deixe a massa em local fresco por 30 minutos.
Passo 2
Cozinhar o recheio. Pique o filé de frango e a carne e frite em uma frigideira. Em seguida, cortamos a cebola e juntamos à carne junto com o sal e os temperos, continuamos a fritar até a cebola dourar. Corte os tomates e o presunto em rodelas pequenas. Esfregue o queijo em um ralador grosso. Em seguida, misture a carne, o presunto e os tomates.
etapa 3
Unte a assadeira com manteiga. Espalhamos a massa com cuidado, no meio abrimos espaço para o recheio. Em seguida, espalhamos o recheio de carne e polvilhamos com queijo por cima. Asse no forno por 40-50 minutos a 180 graus.
