Muitas pessoas consideram a decoração de pratos uma arte. Provavelmente do jeito que está. E essa arte é bastante antiga. Afinal, a comida não deve ser apenas saborosa, mas servida de maneira adequada para induzir o apetite, diante do qual o processo de absorção se torna muito mais agradável, e sua posterior digestão torna-se mais saudável e eficiente. As variações dos pratos de decoração são diferentes e dependem do tipo de prato que está sendo decorado. Se o chef der asas à sua imaginação, às vezes você poderá ver obras-primas da culinária completas sobre a mesa.
Instruções
Passo 1
Não se esqueça que a carne é um produto saboroso, nutritivo e sem adornos em si. Assim, os princípios básicos para a decoração de tais pratos serão: o apelo estético do próprio prato e um conjunto de produtos que contribuem para a melhor assimilação de carnes pesadas.
Passo 2
Assim, os principais componentes para decorar um prato de carne são verduras e legumes.
Compre salsa fresca, endro, aipo, salada e tudo o que encontrar na loja local. Enxágüe bem e coloque em um prato para secar. Você precisará de verduras no final do processo de decoração.
etapa 3
Prepare vegetais: tomate, pepino, cebola, cenoura, beterraba, repolho e também, se desejar, tudo o que sua família preferir.
Passo 4
Lembre-se de que a regra básica de qualquer decoração é manter o senso de proporção. Muitos elementos desviarão os convidados da obra-prima como um prato comestível e evocarão associações um tanto diferentes.
Etapa 5
Na hora de escolher um prato para preparar frios, lembre-se que quanto mais simples, melhor. Afinal, se você vai decorar o seu conteúdo, não deve desviar a atenção para o design inusitado, mesmo que muito atraente, do próprio prato.
Etapa 6
Se o seu prato de carne for um corte regular de vários tipos de carne, salsichas e similares, prepare várias decorações de vegetais na forma de flores, folhas, cachos, arrume tudo cuidadosamente para fatiar de forma que seja conveniente para levar os alimentos do prato durante a festa. Em seguida, decore com ramos de folhagens endireitados.
Use decorações cítricas para o pássaro.
