Existem muitas receitas para fazer biscoitos amanteigados. Oferecemos uma maneira clássica de fazer massa para esses cookies, mas o design não será muito comum - os produtos assados acabados se parecerão com bolotas.
É necessário
- - 3 copos de farinha de trigo;
- - 250 g de manteiga;
- - 100 g de açúcar de confeiteiro;
- - 2 ovos;
- - pasta de chocolate, compota ou compota, quaisquer nozes.
Instruções
Passo 1
Vamos começar com o teste. Para fazer isso, misture a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Adicione dois ovos, mexa. Adicione a farinha. A massa deve ficar íngreme, mas com moderação. Coloque a massa pronta na geladeira por 15 minutos.
Passo 2
Mergulhe uma colher de chá na manteiga derretida, depois recheie com a massa gelada, retire o excesso com uma faca. Coloque a parte plana em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos. Cozinhe o shortbread das bolotas a 180 graus.
etapa 3
Resfrie os biscoitos acabados. Espalhe a parte plana da massa com a pasta de chocolate e misture com o segundo biscoito.
Passo 4
Frite as nozes em uma frigideira seca e pique com uma faca afiada. Você pode levar nozes e avelãs - quais você mais gosta.
Etapa 5
Mergulhe a ponta larga de cada biscoito na geleia ligeiramente diluída em água. A geleia não deve ser muito espessa. Você pode mergulhar as bolotas no chocolate derretido. Em seguida, mergulhe imediatamente nas nozes. Espere que os biscoitos sequem, então você pode servi-los com chá ou café.
