Uma salada de tabule oriental é preparada em quarenta minutos - não muito para um aperitivo tão delicioso, que também é adequado para um menu festivo.
É necessário
- Para quatro porções:
- - cuscuz - 1 copo;
- - tomates - 500 g;
- - pepinos - 300 g;
- - cebolas verdes - 3 talos;
- - dois cachos de hortelã fresca;
- - um limão;
- - azeite - 5 colheres de sopa. colheres;
- - pimenta, sal.
Instruções
Passo 1
Prepare o cuscuz seguindo as instruções da embalagem do cereal. Acalme-se.
Passo 2
Corte os tomates em cubinhos (retire as sementes), descasque os pepinos, corte da mesma forma.
etapa 3
Corte a cebola verde em rodelas finas. Pique a salsa fresca e as folhas de hortelã.
Passo 4
Adicione ervas e vegetais aos cereais resfriados, misture, sal, pimenta, tempere com azeite e suco de limão.
Etapa 5
Deixe a salada oriental pronta na geladeira por meia hora. Bom apetite!
