Durante o período de jejum, pode ser muito difícil diversificar o cardápio. Na verdade, neste momento, existem certas restrições aos alimentos. Nesse caso, a alimentação deve ser nutritiva e saudável. Para não comer os mesmos pratos todos os dias, aprenda a cozinhar pratos magros interessantes.
Salada de uva
Portanto, o primeiro prato magro que aprenderemos a cozinhar é uma salada com uvas. Para cozinhar você precisará de:
- Uvas sem sementes de qualquer tipo - 250 g;
- nozes sem casca - 150 g;
- Salada de cebola roxa - 1 cabeça (pequena);
- rabanete - 3 unid.;
- cebola verde - 3 penas;
- passas - 100 g;
- vinagre balsâmico - 1 colher de sopa. eu.
Coloque as uvas em uma peneira e enxágue bem. Quando o excesso de líquido acabar e os bagos secarem um pouco, corte cada uva ao meio. Se não forem picadas, corte as nozes em quatro partes, não corte muito pequenas. Pique as cebolas para salada em rodelas e pique as verdes o mais pequeno possível. Corte o rabanete em fatias finas. Mergulhe as passas em água fervente por 10 minutos, escorra o líquido e corte em 2-3 partes. Misture todos os ingredientes preparados em uma tigela e tempere com vinagre balsâmico antes de usar.
Salada de aldeia
Para cozinhar você precisará de:
- batatas cozidas em seus uniformes - 3 pcs.;
- pepinos em conserva - 2 unid.;
- cebola - 1 cabeça;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
- ervas e especiarias a gosto.
Descasque as batatas e corte em rodelas ou tiras grandes. A principal coisa não é superficial. Corte os pepinos em conserva em quadrados grandes, descasque a cebola e pique em meias argolas finas. Misture todos os ingredientes em uma tigela, adicione especiarias a gosto e tempere com óleo de girassol. Polvilhe com ervas como salsa antes de servir.
Os dois lanches acima são ótimos para o jejum. Coma refeições saborosas e variadas.
