Obteve uma grande colheita na dacha? Nenhum lugar para colocar maçãs? Seus pais ou avós trouxeram "um pouco" das próprias frutas? Existem algumas opções excelentes sobre o que fazer com eles!
É necessário
Comida: cerca de 1 kg de maçãs um par de punhados de ameixas (opcional, mas saboroso) 4 ovos de galinha 1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha 1/4 xícara de refrigerante de leite (1/8 colher de chá) 1/2 colher de chá de manteiga de suco de limão para assar lubrificação pratos Equipamento: Batedeira ou liquidificador com batedeira assadeira (o vidro é muito conveniente para ver o estado do bolo por baixo) forno xícara-garfo-faca
Instruções
Passo 1
Descasque e retire o caroço das maçãs. Cortar em pedaços pequenos.
Corte as sementes das ameixas e corte em 4-8 fatias
Passo 2
Fazendo a massa.
Quebre os 4 ovos em uma tigela grande e funda / pan / mixer especial para uma batedeira.
Despeje em 1 copo de açúcar.
Misture tudo até obter uma massa homogênea de cor branco-amarelada.
Você pode mexer / bater com um garfo, mas por muito tempo. É melhor usar um mixer ou liquidificador.
etapa 3
Adicione a farinha aos poucos, em pequenas porções e mexendo sempre. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 4
Adicione o leite. Misturar.
Etapa 5
Despeje o bicarbonato de sódio em uma colher de sopa e acrescente o suco de limão. A espuma aparecerá. Mexa um pouco com uma colher de chá. Viva! Você colocou o refrigerante fora!
Agora adicione à massa e misture bem.
Etapa 6
Tire tudo do forno.
Insira a grelha de metal nas ranhuras do meio (bem, de modo que fique no meio do forno).
Vire o forno 200 graus no modo de aquecimento inferior + superior.
Etapa 7
Unte uma assadeira com manteiga - toda a superfície, bem.
Adicione as maçãs e ameixas à massa e mexa. Despeje em uma assadeira e alise com uma colher.
Leve ao forno.
Etapa 8
Asse por cerca de 1 hora
É necessário garantir que não queime na parte inferior ou superior.
Esquema de cozimento:
20 minutos: modo superior + inferior
20 minutos: apenas inferior
10 minutos: superior + inferior
10 minutos: top
A parte superior do bolo deve dourar uniformemente no final do período de cozimento.
Etapa 9
Retire o bolo do forno.
Use um palito ou garfo para furar a torta em vários lugares: se não houver vestígios de massa no palito / garfo removido, então provavelmente a torta está assada e você pode comê-la.
Não há, coloque mais 7 minutos no modo superior + inferior.
Lembre-se de desligar o forno quando terminar!
Bom apetite!
Da próxima vez, vou falar sobre geléia.:-)
