A raiz do ginseng é nativa do Leste Asiático e da América do Norte. É frequentemente usado na medicina tradicional como uma poderosa medida preventiva para muitas doenças. E ao tornar o ginseng parte da dieta diária, você pode estender sua vida nos próximos anos.
É necessário
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- Para chá de ginseng:
- raízes de ginseng - 4-5 unidades;
- água - 4 l.
- Para chá de ginseng rosa:
- raiz de ginseng - 1 pc;
- pétalas de rosa - 4-5 unid.
- Para sopa de ginseng de porco:
- carne de porco - 300 g;
- raiz de ginseng - 20 g;
- tâmaras cristalizadas - 3 unid;
- água - 1,5 l;
- sal a gosto.
- Para sopa de galinha chinesa à base de ginseng:
- datas vermelhas - 6 pcs;
- frango - 1 pc;
- raiz de ginseng - 1 colher de sopa;
- bérberis - 1 colher de sopa;
- agua.
- Para vinho de ginseng:
- Garrafa de vidro de 2 litros;
- raiz de ginseng - 1 pc;
- vodka - 2 l.
Instruções
Passo 1
Chá de ginseng
Despeje a água em uma panela grande, adicione o ginseng e cozinhe por 4 horas. Em seguida, remova o ginseng. Sirva o chá quente. Você pode guardá-lo na geladeira e usá-lo como uma bebida energética natural após aquecê-lo.
Passo 2
Chá de ginseng rosa
Coloque uma colher de sopa de raiz de ginseng picada em um bule. Adicione algumas pétalas de rosa. Despeje água fervida (mas não fervente!) Na chaleira. Deixe o chá fermentar por pelo menos 5 minutos. Despeje em xícaras e sirva.
etapa 3
Sopa de ginseng de porco
Corte a carne de porco em pedaços pequenos. Despeje água fervente por 5 minutos. Pique as raízes do ginseng finamente. Ferva a água em uma panela e acrescente todos os ingredientes. Deixe ferver novamente e cozinhe até que a carne esteja macia. Tempere com sal a gosto antes de servir.
Passo 4
Sopa Chinesa de Ginseng de Frango
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande. Encha com água para cobrir completamente o frango. Leve para ferver e cozinhe até que o frango esteja macio. Tempere com sal a gosto, leve à geladeira e sirva.
Etapa 5
Vinho de ginseng
Coloque as raízes do ginseng em uma garrafa e cubra com vodka. Feche o frasco e deixe em infusão por pelo menos 3 meses.
