Às vezes, seus entes queridos realmente querem lasanha, mas você está com preguiça de ir à loja por produtos que faltam. Você pode fazer lasanha com o que estiver à mão. O principal é não ter medo de experimentar. Os entes queridos irão certamente apreciar a sua criatividade.
É necessário
- Massa para folhas:
- Farinha de trigo
- Sal
- Água
- O preenchimento:
- Costeletas
- Cebolinhas
- Ketchup
- Óleo vegetal
- Queijo
- Molho:
- Molho à bolonhesa em um saco
- Leite
Instruções
Passo 1
Retire as sobras do estoque, adequadas para lasanha. Faça uma estimativa da quantidade.
Passo 2
O preenchimento.
Frite as costeletas picadas em óleo vegetal até ficarem macias, esmagando as costeletas e adicionando a cebola, a pimenta-do-reino e um pouco de ketchup.
Rale o queijo em um ralador grosso e reserve.
etapa 3
Molho.
Dissolva o conteúdo de um saco de molho à bolonhesa em um copo de leite, cozinhe até engrossar por 5-10 minutos em fogo moderado.
Passo 4
Massa.
Para 3/4 de xícara de farinha, meio copo de água e uma pitada de sal. Sove uma massa grossa para não grudar nas mãos. Estenda camadas finas, corte de acordo com o formato do prato. Ferva as folhas resultantes por 3-4 minutos em água e sal e coloque sobre uma toalha ou gradinha para secar.
Etapa 5
Processar.
Coloque uma folha de massa em uma assadeira, unte com o molho, polvilhe com o queijo, espalhe um pouco da carne picada. Repetimos o processo pelo número de folhas -1. Cubra a carne picada com a última assadeira, unte com o molho e polvilhe com o resto do queijo. Colocamos no forno por 30 minutos a uma temperatura de 180-190 ° C.
Corte enquanto está quente. Bom apetite.
Observação.
Se não houver queijo suficiente, espalhe apenas por cima.
