Uma festa em casa é uma ótima ocasião para provar uma variedade de coquetéis. Você não precisa comprar ingredientes raros e caros para fazê-los. Você pode sobreviver com álcool acessível, sucos de frutas e vegetais, xaropes e um conjunto básico de especiarias. A partir deste conjunto simples, você pode fazer um verdadeiro prato de coquetel para todos os gostos.
Coquetéis à base de vodka: simples e baratos
O álcool ideal para coquetéis mais acessível é a vodka. Você precisará de muito pouco para uma porção. A vodka pode ser complementada com sucos, água com gás, creme e outros ingredientes.
Experimente um simples coquetel alcoólico de hortelã e frutas cítricas.
Você vai precisar de:
- 0,25 litros de vodka;
- 0,5 xícaras de xarope de menta;
- 0,5 xícaras de água com gás;
- 1 laranja;
- 0,5 limões.
Licor de menta pode ser usado em vez de xarope.
Esprema o suco de uma laranja e meio limão, rale as raspas em um ralador fino. Em uma coqueteleira, misture os sucos com a vodka e o xarope. Despeje a mistura em copos, adicione um pouco de água com gás em cada um e alguns cubos de gelo. Sirva o coquetel com um canudo.
Um coquetel de café doce pode ser servido como sobremesa ou digestivo.
Você vai precisar de:
- 1 copo de leite;
- 1 colher de chá de café instantâneo;
- 1 ovo;
- 3 colheres de chá de açúcar;
- 1 copo de vodka.
Amasse o ovo com o açúcar, acrescente o café solúvel. Ferva o leite, deixe esfriar um pouco e acrescente porções à mistura de ovos, mexendo sempre. Esfrie e, em seguida, despeje a vodka e mexa. Despeje o coquetel em copos baixos de paredes grossas, cada porção pode ser complementada com uma pequena quantidade de gelo picado.
Um dos coquetéis mais simples, feito com suco de laranja espremido na hora e vodka, encontra seus apreciadores em qualquer festa.
Você vai precisar de:
- 0,5 copo de vodka;
- 0,5 xícaras de suco de laranja.
Esprema o suco das laranjas com antecedência e congele na geladeira. Em uma batedeira, misture o suco e a vodka, despeje em copos, acrescente o gelo e sirva imediatamente.
Você pode decorar seu copo de coquetel com uma borda de açúcar. Pincele a borda do copo com clara de ovo e mergulhe no açúcar granulado. Despeje o coquetel com cuidado para não prejudicar a decoração.
Simples, mas sofisticado: coquetéis à base de conhaque
Para preparar esses coquetéis, você não precisa de conhaque caro. Tome um bom conhaque - bebidas decentes são produzidas em muitos países, da França à Armênia.
Experimente uma combinação incomum, mas deliciosa de cacau, conhaque e creme de leite. O coquetel de chocolate pode ser servido com uma xícara de café expresso.
Você vai precisar de:
- 1 copo de conhaque;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 3 colheres de sopa de água;
- 1 copo de água com gás;
- 2 colheres de sopa de creme de leite.
Cozinhe o xarope de cacau, água e açúcar. Assim que a mistura ferver, retire do fogo, deixe esfriar, misture com o creme de leite, e em seguida despeje o conhaque e a água com gás. Bata a mistura em uma batedeira e despeje em copos. Os cubos de gelo podem ser servidos separadamente.
