Quando usado corretamente, o fermento é um produto alimentar valioso. Via de regra, é recomendado que sejam incluídos na dieta alimentar como fortificante, quando há carência de vitaminas e minerais no organismo ocorre cicatrização lenta das feridas, bem como em caso de doenças de pele. Nesses casos, é preparada uma saborosa bebida com fermento.
É necessário
- - fermento de cerveja ou de padeiro;
- - açúcar;
- - água fervida;
- - biscoitos;
- - querida;
- - limão;
- - kefir;
- - Suco de maçã.
Instruções
Passo 1
O mais famoso é uma bebida à base de fermento, preparada nos tempos soviéticos para crianças do jardim de infância. Para fazer 100 ml de bebida, pegue dez gramas de fermento e açúcar e amasse. Adicione 100 ml de água fervida morna e coloque em um local quente para fermentar.
Passo 2
Lembre-se de não deixar a bebida fermentar, por isso fique de olho no tempo. Após uma hora, retire o recipiente com o líquido, leve à geladeira e dê para a criança. Se a fermentação for muito vigorosa, experimente o sabor da bebida com fermento um pouco mais cedo. Ao mesmo tempo, o bebê pode tomar uma bebida de no máximo 50-100 ml, dependendo da idade.
etapa 3
Uma bebida à base de fermento com pão seco demora um pouco mais para cozinhar. Despeje 150 gramas de biscoitos com a mesma quantidade de água fervida e retire para infundir por 6-8 horas. Em seguida, a infusão deve ser aquecida no fogão a setenta graus, coe, acrescente o fermento e deixe repousar por cerca de seis a oito horas. Sirva gelado após o preparo.
Passo 4
Uma opção bem gostosa é fazer um drink de levedura com mel e limão. Despeje 150 gramas de biscoitos com água fervida e deixe fermentar por cerca de quatro horas e, em seguida, coe. Aqueça o líquido, acrescente 50 gramas de fermento e as raspas de limão e deixe fermentar por algumas horas. Adicione açúcar e mel a gosto antes de beber.
Etapa 5
Uma bebida com kefir fortalecerá perfeitamente o sistema imunológico. Amasse 100 gramas de fermento, adicione uma colher de açúcar ou mel, cubra com água, mexa e deixe fermentar. Em seguida, cozinhe a massa no vapor por dez minutos, acrescente mais duas colheres de mel, acrescente o suco de maçã e o Kefir 0,5 l cada e misture bem. Você pode adicionar um pouco de canela ou casca de limão. Sirva a bebida fermentada gelada.
