A cerveja tem uma longa história, existem muitas variedades e sabores que dependem dos ingredientes utilizados. Mas foram criadas cervejas que os especialistas podem justamente chamar de melhores.
World Beer Awards 2013
Todos os anos, no Reino Unido, é realizada uma competição entre cervejas produzidas em todo o mundo. Os especialistas avaliam a bebida de acordo com qualidades básicas como a quantidade e o tempo de sedimentação da espuma, densidade, amargor do lúpulo, aroma de malte, etc. A competição de 2013 foi muito especial, pois havia muitas cervejas japonesas entre os vencedores.
Por falar nas nomeações, a belga Malheur 12 foi reconhecida como a melhor cerveja escura, o número significa a força da cerveja. Segundo os próprios produtores, a cerveja era produzida de acordo com uma antiga receita de uma das ordens monásticas europeias. O título de melhor lager (ou cerveja light) foi concedido a um nativo de Foggy Albion chamado Sharp's Cornish Pilsner. Para grande surpresa do público, as melhores cervejas defumadas não eram espécies da Alemanha, França ou Bélgica. Em 2013, a marca japonesa Tazawako Beer Rauch conquistou esse título.
Muitos outros vencedores foram indicados em mais de 10 indicações, mas do ponto de vista do júri, as melhores variedades da bebida de lúpulo foram produzidas no Reino Unido, Japão, República Tcheca, Bélgica e Áustria.
Qualidade disponível para consumidores na Rússia
Na Rússia, a cerveja é uma bebida alcoólica muito popular. Com uma variedade colossal de marcas russas, também existem muitos tipos de cerveja estrangeira no mercado, que são padrão nos países onde foram fabricadas. Em primeiro lugar, deve-se notar um fabricante tcheco como Krusovice. Esta marca produz cerveja clássica leve e cerveja escura. A cerveja escura tem um sabor rico com um aroma turvo, o que indica uma torrefação de alta qualidade do malte, que é parte integrante do processo tecnológico de fermentação de variedades escuras. O custo de uma garrafa / frasco com um volume de 0,5 litros custará ao comprador cerca de 150 rublos.
O Reino Unido é o lar de muitas cervejas como Guiness, Murphy's, Harp, St'Peters, etc. Todas essas variedades podem ser compradas na Rússia, seu preço começa em torno de 180 rublos. A marca mais recente distingue-se por uma história centenária particularmente rica. A cerveja St'Peters é produzida no antigo castelo de mesmo nome no condado de Suffolk. Seu porão está totalmente equipado para a fabricação de cerveja. O lúpulo e o malte são cultivados na mesma instalação. A cerveja escura deste fabricante (Cream Stout) distingue-se pela sua rica cor escura, sabor e espessura únicos brilhantes. Mas na Rússia, uma das variedades estrangeiras mais populares é a cerveja Guiness, que entrou no mercado do país pela primeira vez após o colapso da URSS.
É importante notar também que muitos tipos de cerveja belgas, alemães, franceses, americanos e até japoneses são vendidos na Rússia, que são simplesmente impossíveis de listar. Um conhecedor russo da bebida inebriante poderá encontrar todas essas variedades nos balcões dos grandes supermercados do país.
