O sorvete é uma das guloseimas mais populares do verão. E isso não é surpreendente, porque esfria perfeitamente com o calor. Todos podem fazer sorvete em casa, uma iguaria à base de suco espremido na hora acaba sendo especialmente saborosa.
A maneira mais fácil e rápida de fazer sorvete de suco
Leve dois sacos (você precisa usar sacos muito fortes), um dos quais é um pouco maior que o outro. Despeje um copo de suco espremido na hora em um saco menor e amarre-o, em um saco maior, despeje dois copos de gelo fino e um copo de sal grosso e coloque um saco de suco aqui.
Amarre o saco e comece a sacudir vigorosamente a estrutura até que o suco endureça. Isso não leva mais de três minutos. O sorvete de suco está pronto, agora você pode colocar em vasos e enfeitar com folhas de hortelã.
Sorvete "Juicy"
Para preparar este sorvete você precisa de:
- 250 ml de creme (35% de gordura);
- três colheres de sopa de leite condensado;
- 1/2 copo de suco espremido na hora;
- 50 g de chocolate.
Primeiro resfrie o creme (deixe-o no freezer por cerca de 15 minutos), depois comece a bater. Assim que o volume dobrar, acrescente leite condensado e suco, misture tudo com cuidado. Coloque a massa em um recipiente especial e leve ao freezer por 4 horas.
Para deixar o sorvete mais macio, é necessário retirar o recipiente do freezer a cada meia hora e bater a massa nele. Assim que a iguaria estiver pronta, coloque em vasos e decore com chocolate ralado.
