O gim é uma bebida alcoólica forte obtida pela destilação do álcool com bagas de zimbro. Para escolher um gin de um ou outro tipo, você precisa conhecer suas variedades.
Instruções
Passo 1
Uma bebida de zimbro chamada gim é muito forte, então eles bebem de um só gole. Para enfraquecer o gosto de queimação, você pode comê-lo, mas é altamente recomendável não bebê-lo. O gim é servido em copos pequenos de fundo grosso e copos altos e retos para coquetéis. O gim é refrigerado antes de servir. Muitas vezes não é bebido como uma bebida independente, já que seu aroma suave combina bem com vários ingredientes em coquetéis.
Passo 2
O gim é produzido em muitos países do mundo, mas apesar disso, sua escolha é pequena, e se limita a dois tipos: holandês e londrino seco. Cada um deles é bom à sua maneira, a peculiaridade é que seco por muito mais tempo permite que você fique em um estado de embriaguez. Por isso, provavelmente, o motivo é praticamente não se usar o gin holandês, nem para fazer coquetéis, nem para cozinhar. O gin Dry London é muito mais popular, especialmente marcas sofisticadas como Beefeater, Boodles, Gordons Dry Gin. Amostras russas não são inferiores em sabor às contrapartes estrangeiras, o gim foi produzido ainda durante a era soviética.
etapa 3
Para melhorar a qualidade da bebida, ela é submetida a uma dupla destilação, seguida do processo mais importante: a filtração. Esta etapa é responsável e importante porque aqui é necessário capturar corretamente exatamente aquele momento ideal quando o teor de álcool na bebida cai para 37-57 graus. Um indicador da qualidade do gin são os aditivos aromáticos nele contidos, nomeadamente a sua quantidade. O gin real difere por conter pelo menos quatro aditivos e, em alguns casos, seu número pode chegar a uma dúzia. Depois da vodka, o gim ocupa o seu sólido segundo lugar entre as bebidas brancas, esse quadro é observado na maioria dos países.
Passo 4
O gin tornou-se famoso na Rússia graças a vários cocktails e, apesar disso, muito recentemente era muito raro encontrá-lo na loja, ao lado do vermute, da tequila e do rum. Actualmente a situação mudou e não só encontra todas estas bebidas não muito longe de casa, como também escolhe a que mais gosta nas várias marcas. Muito difundido e popular devido ao seu gin "Gordons" de excelente qualidade, de produção italiana. O Gilbase, que é produzido desde 1872 segundo a mesma receita, não fica atrás, mas é pouco conhecido na Rússia. O gin mais exportado pode ser considerado "Beefeater", produzido em Londres.
