Esta é uma sobremesa muito simples e deliciosa que você mesmo pode fazer. O delicado sabor do creme de leite vai bem com muitas frutas e bagas.
Para um bolo de frutas, você vai precisar de: um saco de gelatina (geralmente há cerca de 25 g de gelatina), um pacote de 500 gramas de creme de leite, 1 copo de açúcar, frutas ou bagas a gosto (frescas ou enlatadas, por por exemplo, morangos frescos, kiwi, pêssegos enlatados, etc.), biscoito pronto (você pode encontrar diferentes opções à venda, mas na maioria das vezes este é um biscoito comum para armazenamento de longo prazo, na embalagem do qual há dois bolos)
Preparação de bolo de frutas:
1. Encha a gelatina com água para inchar (se você se deparar com tal operação pela primeira vez, leia atentamente as instruções na embalagem).
2. As frutas ou bagas devem ser bem lavadas e cortadas em pequenos pedaços.
3. Misture o creme de leite com o açúcar, bata um pouco na batedeira.
4. Aqueça a gelatina inchada, despeje no creme de leite e mexa bem.
5. Coloque as bagas ou frutas em uma panela ou tigela funda, despeje um pouco do creme de leite com gelatina. Coloque um biscoito por cima (pode ser em uma camada inteira, pode em pedaços). Em seguida, um pouco mais de creme de leite e frutas (bagas), novamente um biscoito por cima.
Conselho útil: é justamente pelas peculiaridades do preparo do bolo que você escolhe o tamanho da tigela em que vai colher e recheia tudo isso com o tamanho do biscoito existente.
6. Coloque o bolo na geladeira até que a gelatina endureça completamente (pelo menos 3-4 horas, mas na maioria das vezes leva mais tempo).
Dica útil: para que o bolo possa ser retirado perfeitamente da tigela, forre primeiro a tigela com película aderente.
A propósito, se você escolher creme de leite com baixo teor de gordura, terá uma sobremesa completamente não nutritiva.
