O milho contém vitaminas e minerais necessários para uma pessoa. É útil para adultos e crianças. Ajuda a limpar o corpo de toxinas acumuladas, normaliza os níveis de açúcar no sangue e fortalece o tecido muscular.
Espigas de milho frescas são boas no verão, enquanto o milho em lata substitui a estação fria. Tem um gosto tão bom e retém a maioria de suas propriedades benéficas.
Saladas com milho enlatado e vegetais
Em várias saladas, os vegetais complementam o sabor do milho. Antes de usar a comida enlatada, abra o frasco e passe o feijão para uma peneira para escorrer o líquido. Faça o lanche de verão mais simples. Transfira 200 g de milho para uma saladeira. Lave 2 tomates e um pepino. Corte os tomates em rodelas pequenas e transfira para um prato. Corte os pepinos em cubos largos e envie-os aos tomates. Descasque a cebola média e corte-a em meias argolas finas. Se você não gosta do sabor picante das cebolas, não as coloque em uma salada.
Lave um monte de ervas frescas, como salsa, endro ou manjericão e pique. Mexa todos os vegetais, adicione sal a gosto. Para quem não controla as calorias, tempere a salada com maionese qualquer teor de gordura. Para uma refeição leve, despeje azeite em vegetais ou suco de limão. Não adicione muito molho, os vegetais não absorvem bem a gordura.
Uma salada simples e rápida pode ser feita com milho enlatado, croutons, cogumelos enlatados e feijão. Transfira 200 g de milho, feijão e cogumelos para uma peneira para empilhar a marinada. Use qualquer cogumelo. Se eles forem grandes, corte-os em pedaços menores. Transfira os ingredientes para uma tigela funda. Compre croutons com sabor neutro, como cogumelos. Você pode fazê-los em casa. Misture 100 g de croutons com vegetais. Tempere a salada com maionese e sirva imediatamente até que o produto de pão esteja de molho. Guarde as sobras de saladas na geladeira ou, melhor, cozinhe por 1 vez.
Saladas com milho enlatado e produtos cárneos
Saladas deliciosas e mais gratificantes com milho em conserva e carne. Retire 200 g de grãos do suco. Despeje 150 g de filé de frango cru com água fria, acrescente uma pitada de sal e uma folha de louro. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Ferva 4 ovos em paralelo. Corte o filé, os ovos, as cenouras grandes descascadas e 100 g de queijo em cubos de 1 cm de largura Use queijo duro. Tempere a salada com maionese a gosto. Para os amantes de comida apimentada, acrescente ao lanche uma cebola pequena, descascada e cortada em quadrados. Guarde a salada em local fresco por não mais de um dia.
Rápido e fácil de fazer salada de milho e linguiça cozida. Ferva 2 ovos. Coloque 150 g de milho em uma peneira, enquanto o líquido escorre, corte 200 g de linguiça cozida, um pepino pequeno e os ovos resfriados em cubinhos. Adicione ervas frescas picadas e milho aos alimentos. Tempere a salada com maionese. Coloque o resto do lanche na geladeira.
As saladas de milho enlatadas são rápidas e fáceis de preparar, enquanto outros alimentos complementam bem o sabor desses cereais.
