Para um grande número de pessoas, um dos alimentos doces favoritos é o chocolate. Há até um feriado dedicado a esta iguaria, que cai no dia 11 de julho. Quais são alguns fatos interessantes e saborosos relacionados ao chocolate?
O chocolate tem um ponto de fusão muito baixo, por isso, uma fatia de delicadeza derrete com muita facilidade nas mãos e na língua. Ao mesmo tempo, os cientistas observam que é o derretimento gradual do chocolate na boca que leva a um efeito mais forte de euforia e estimula uma maior produção do hormônio da felicidade.
O chocolate amargo / amargo é considerado o mais útil. Ele contém a maior parte dos grãos de cacau. Como resultado de vários estudos, foi revelado que o chocolate amargo tem um efeito benéfico na memória, concentração, atenção, faz com que o cérebro funcione cada vez melhor. Além disso, esse tratamento pode ajudar a restaurar a visão e estabilizar a pressão arterial. Alguns curandeiros tradicionais usam chocolate amargo derretido como cura para doenças respiratórias, como asma e bronquite.
Chocolate - qualquer tipo / variedade - é muito saudável para as mulheres. Este produto estimula o desejo sexual, aumenta as sensações durante a intimidade e aumenta a sensação de satisfação após fazer amor com um parceiro.
No famoso filme Psycho, o chocolate foi usado em vez de sangue artificial.
Para a preparação de variedades de chocolate branco, os grãos de cacau não são usados na forma sólida. A doçura é baseada na manteiga de cacau.
Nos tempos antigos, o catolicismo não aprovava o uso de chocolate. Isso foi considerado um pecado grave e indicava que uma pessoa tem contato com forças das trevas ou está envolvida em feitiçaria. Talvez a razão seja que este doce foi associado a vários cultos e rituais mágicos desde os tempos antigos. Até o próprio nome de grãos de cacau é traduzido como "alimento dos deuses".
Os cientistas demonstraram que o chocolate ao leite reduz a fadiga após o exercício. Além disso, a delicadeza tem efeito positivo na força de vontade dos atletas.
O chocolate pode ser comparado a um analgésico natural. Quando uma pessoa ingere este produto, o corpo produz substâncias que são muito semelhantes em estrutura e efeito aos opiáceos. Por causa disso, todas as sensações de dor são reduzidas.
O surgimento da dependência fisiológica ou psicológica do chocolate está associada à sua composição. O vício psicológico se desenvolve devido ao fato de que a guloseima estimula a produção dos hormônios da felicidade e do amor, o que ajuda a manter um bom humor. O vício fisiológico não é influenciado pelos grãos de cacau em si, mas pela grande quantidade de açúcar e outros sabores encontrados na maioria dos chocolates agora disponíveis nas lojas.
Os médicos aconselham as pessoas que costumam ficar ao sol ou vão regularmente a um solário para comer mais chocolate. O fato é que essa doçura contém flavonóides úteis que absorvem e neutralizam os efeitos negativos dos raios ultravioleta. Assim, a pele fica protegida de queimaduras e o risco de desenvolver câncer é reduzido.
Para relaxar completamente e se livrar do estresse, você precisa recorrer ao chocolate para obter ajuda. Mas o que fazer com aquelas pessoas que estão de dieta ou por algum motivo têm que desistir do uso desse produto? Nesses casos, você pode simplesmente inalar o sabor do chocolate, por exemplo, usando uma vela perfumada. Esse doce perfume atua no cérebro, amplificando as ondas teta, responsáveis pelo relaxamento.
