O sorvete é um doce e delicioso que crianças e adultos adoram. Torna-se muito popular em climas quentes. Hoje existe uma grande variedade de variedades de sorvete. A história desta iguaria fria começou na China antiga, cerca de 5.000 anos atrás. Nas casas de chineses ricos, sucos de frutas congelados eram servidos à mesa. Alexandre, o Grande, também adorava sorvete, e Hipócrates argumentou que ajuda a se livrar do calor.
Instruções
Passo 1
O sorvete moderno apareceu na Rússia no século XVIII. Anteriormente, na Rússia, o leite era misturado com mel e, em seguida, a mistura resultante era congelada em porções. No entrudo, também foi preparada uma mistura de queijo cottage congelado, açúcar, creme de leite e passas.
Passo 2
O famoso viajante Marco Polo trouxe a receita do sorvete para a Europa em 1295. O salitre era então usado para resfriar essa iguaria.
etapa 3
Dizem que um dispositivo especial para fazer sorvete foi levado para a ilha de Santa Helena, onde o imperador francês Napoleão estava exilado. Um general muito ilustre amou esta iguaria. Mesmo no exílio, ele não podia negar a si mesmo esse prazer.
Passo 4
No século 19, o sorvete era uma iguaria muito cara que apenas segmentos ricos da população podiam pagar.
Etapa 5
O sorvete de picolé foi inventado por Christian Nelson. Ele cobriu o sundae com cobertura de chocolate e chamou esse produto de "Eskimo Pai", que significa "torta de esquimó".
Etapa 6
O sorvete no palito foi inventado por acidente. Frank Epperson deixou acidentalmente um copo de refrigerante com um canudo no frio. Vendo o resultado na manhã seguinte, o engenhoso californiano patenteou imediatamente esta invenção em 1905 e começou a produzir limonadas geladas, que chamou de picolé. Durante os anos da Grande Depressão, esse produto começou a ser lançado com duas varetas ao mesmo tempo, para que uma porção pudesse ser quebrada ao meio, se necessário.
Etapa 7
Existem variedades de sorvetes no mundo com sabor de peixes, frutos do mar, alho, pimenta, queijo, cogumelos, bacon, tomate e aipo. Aliás, na URSS dos anos 80 do século passado, também se produzia sorvete de tomate, mas essa iguaria exótica não era muito apreciada pela população.
Etapa 8
A maioria dos sorvetes é consumida nos EUA, Austrália, Bélgica, Nova Zelândia e Dinamarca. O café, que fica na Venezuela, oferece mais de 700 variedades dessa sobremesa. Esta é a maior sorveteria do mundo.
Etapa 9
Nos Estados Unidos, os resfriados não se tratam com mel e framboesas, mas com garrafas de água quente com gelo, chuveiros frios e … sorvetes especiais. Ele contém gengibre, suco de limão e mel, e uma versão de sorvete medicamentoso com pimenta caiena e bourbon.
Etapa 10
O sorvete é um excelente remédio para a prevenção da amigdalite, amigdalite e faringite. Isso endurece a garganta e torna a membrana mucosa menos suscetível às mudanças de temperatura.
Etapa 11
O sorvete mais caro é servido no restaurante Serendipity (Nova York). A baunilha de Madagascar é adicionada a esta sobremesa e é coberta com uma camada de ouro comestível. Frutas exóticas, drageias de ouro, cerejas de maçapão e trufas também são servidas com esta iguaria. O preço deste prato inclui ainda uma colher especial de ouro, decorada com diamantes, que o visitante pode levar como lembrança de como provou um sorvete em Nova York por muito dinheiro.
Etapa 12
Em 2002, um vendedor de sorvete de rua foi preso no Chile, que simplesmente não tinha fim para os clientes. Acontece que esse engenhoso empresário latino-americano adicionou cocaína ao sorvete. Seu produto viciava as pessoas que o consumiam.
Etapa 13
Em 2006, um enorme bolo de sorvete foi feito em Pequim. Pesava 8 toneladas, tinha 4,8 m de comprimento, altura - 1 m, largura - 3 m. O bolo foi decorado com desenhos de ursos, e sua produção fez parte de uma campanha publicitária da peça infantil "Montanha do Sorvete".
Etapa 14
Em Moscou, eles também fizeram um enorme boneco de neve de dois metros com sorvete. Pesava mais de 300 kg e era feito nas cores do tricolor russo. O Guinness Book of Records inclui um bolo de sorvete feito em 2011 no Canadá. Ele pesava cerca de 10 toneladas. O preparo dessa sobremesa levou 9 toneladas de sorvete, 136 quilos de gotas de chocolate e 90 quilos de biscoito.
Etapa 15
Você pode agradar e surpreender os hóspedes com uma sobremesa inusitada - sorvete frito. Para isso, congele a bola de sorvete bem forte, depois passe na farinha, no ovo batido e na farinha de rosca. O produto semiacabado deve ser armazenado no freezer e, imediatamente antes de servir, frite o sorvete muito rapidamente.
