Os jardineiros cultivam salsa em seu quintal. Mas nem todo mundo sabe sobre as propriedades benéficas desta planta. Para que serve a salsa e quais são as suas contra-indicações?
A salsa é cultivada em todos os lugares e é usada como tempero em vários pratos. É uma pequena planta verde com muitos pequenos ramos e folhas. Esta planta é bienal. Mas em hortas caseiras, a salsa é cultivada em uma cultura anual. E no segundo ano, ela começa a florescer e lança sementes.
A salsa costumava ser usada não como tempero, mas como planta medicinal. Portanto, é de grande benefício para o corpo humano. Isso se deve à presença em sua composição de uma grande quantidade de vitaminas e minerais. A salsa contém vitaminas do grupo B, A, E, C, substâncias pectínicas, sais minerais, ácidos orgânicos, óleos essenciais, ferro, fósforo, cálcio e assim por diante.
Propriedades úteis da salsa
- Devido ao conteúdo de vitamina K, ela fortalece os ossos e protege o sistema nervoso humano de colapsos.
- Possui excelente ação antimicrobiana.
- Fortalece o sistema imunológico e possui propriedades antiinflamatórias.
- Previne a formação de gases nos intestinos e melhora a digestão.
- Devido ao seu baixo teor calórico, a salsa é consumida em várias dietas para perder peso.
- Melhora a função cerebral.
- Melhora a visão.
- Normaliza o funcionamento dos rins, fígado e sistema geniturinário.
- Previne a formação de câncer em mulheres.
- Também ajuda as mulheres a lidar com irregularidades menstruais.
- Nos homens, normaliza o funcionamento da próstata e previne a formação de prostatite.
- Ajuda no tratamento de cistite, urolitíase e malária.
- Fortalece os vasos sanguíneos e evita a formação de coágulos sanguíneos.
- Normaliza o trabalho do coração.
- Mantém o tom do corpo.
- Em mães que amamentam, aumenta a produção de leite materno.
- Trata a aterosclerose.
Além dessas propriedades úteis, são feitas várias decocções, infusões e tinturas de salsa, que ajudam a enfrentar as dores de cabeça, alisam a pele do rosto e das mãos, têm um efeito rejuvenescedor e aliviam vários edemas. É usado fresco e seco. Além disso, na medicina popular, o caule, a raiz e as folhas da salsa são usados ao mesmo tempo.
Contra-indicações para salsa
Apesar de todas as propriedades benéficas da salsa, também apresenta contra-indicações de uso. Mas isso só se aplica ao tratamento com esta erva. Ela não tem contra-indicações para comer.
A salsa não deve ser usada para tratar doenças como nefrite, problemas de fígado e irritação do estômago. As sementes de salsa são altamente tóxicas e não podem ser usadas em grandes quantidades. O chá de ervas desta planta não é usado por mais de duas semanas.
Além disso, não é possível usar a salsa para fins cosméticos durante a gravidez e lactação, com diversas reações alérgicas, crianças menores de 3 anos e intolerância individual aos medicamentos que incluem esta planta.
