A batata é um prato que nenhuma mesa pode prescindir, seja para o dia-a-dia ou para uma festa. Em um dia normal, poucas pessoas pensam em como servir este prato lindamente, no feriado é o contrário.
Existem muitas opções de como servir batatas lindas e originais na mesa, por isso, antes de começar a cozinhar, é importante determinar de que forma os vegetais serão servidos. As opções de cozimento mais comuns para batatas são ferver, estufar e assar.
A maioria das donas de casa prefere servir batatas cozidas com carne na mesa festiva, mas essa opção é muito comum, então se você quiser surpreender os convidados, dê uma olhada em uma receita mais original para cozinhar batatas, que irá agradar a maioria dos comedores.
Uma maneira interessante de servir batatas é fazer bolinhos com os vegetais e fritar. E antes de servir decore com ervas ou bacon. A receita é bastante simples: é preciso ferver as batatas em água com sal, depois sove-as, acrescente os temperos e os ovos (um ovo para cada 250-300 gramas de batata), misture tudo. Role bolinhas do tamanho de nozes da massa resultante, passe-as na panela e frite em óleo em fogo alto. É melhor decorar as bolas antes de servir.
Se você quiser servir purê de batata de uma forma incomum, neste caso, faça o seguinte: coloque um prato quente em um saco de confeitar e, em seguida, esprema-o em forma de torre ou qualquer outra figura sobre um prato largo e plano.
Os amantes de batatas assadas podem tentar fazer algo como espetadas de vegetais. Para fazer isso, descasque as batatinhas (cerca de 4 cm de diâmetro), coloque-as em espetos de madeira o mais firmemente possível entre si (o número de espetos - um por pessoa), coloque-as em um prato e recheie com a marinada especiarias.
Depois de uma hora, coloque os espetos com batatas em uma assadeira untada e leve ao forno a uma temperatura de 180-190 graus, o tempo de cozimento é de 40 minutos.
