Muitas vezes você quer se mimar com comidas deliciosas ou tratar os convidados que aparecem de repente. A torta mais simples é feita com produtos disponíveis que podem ser encontrados em qualquer geladeira.
- 2 ou 3 ovos
- 3 colheres de sobremesa de açúcar
- um pouco de semolina (cerca de três colheres de sopa)
- 40-50 gramas de creme de leite
- cerca de 6 colheres de sopa de farinha
- 200-220 ml de geléia (framboesa, maçã, morango servem)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (tempere com qualquer ácido - acético ou cítrico)
- 50-60 ml de óleo vegetal (sempre inodoro)
- frutas vermelhas frescas ou frutas secas - opcional
Preparação:
1. Misture os ovos com o açúcar e bata.
2. Adicione a semolina, o creme de leite e o refrigerante temperado.
3. Misture tudo e deixe repousar 15-20 minutos.
4. Em seguida, adicione a farinha, a manteiga e a geleia e misture.
5. Você também pode adicionar algumas maçãs frescas, passas ou ameixas secas picadas à massa da torta acabada.
6. Unte uma assadeira com manteiga ou óleo de girassol.
7. Pré-aqueça o forno a cerca de 170 graus.
8. Asse a torta no forno por cerca de 25 minutos, até que esteja marrom claro.
9. Sirva o bolo para chá imediatamente após o cozimento, assim como já resfriado.
Esse bolo vai enfeitar qualquer chá, porque é incrivelmente saboroso e é preparado em questão de minutos.
