Um bolo delicioso sem assar não é um sonho, mas uma realidade. Uma receita de bolo cortador de biscoitos vai provar que você não precisa passar horas no fogão para fazer uma ótima sobremesa.
- 600 gramas de biscoitos (melhor com sabor de leite assado ou manteiga)
- dois punhados de amendoim
- barra de chocolate ao leite
- 3 colheres de sopa de frutas cristalizadas
Para o creme:
- um pacote de manteiga
- 350-400 gramas de leite condensado fervido
Preparação:
1. Corte os biscoitos em tiras (você pode quebrá-los em pedaços).
2. Frite o amendoim, deixe esfriar, descasque e pique. Você pode moer assim: embrulhe em pergaminho e enrole com um rolo de massa ou amasse com um martelo.
3. Misture amendoins, biscoitos e frutas cristalizadas.
4. Prepare as natas: bata a manteiga derretida, depois acrescente leite condensado fervido e misture bem.
5. Misture os biscoitos e o amendoim com as natas.
6. A massa resultante deve ser disposta em prato adequado, formando uma lâmina.
7. Derreta o chocolate e regue com o bolo. Você também pode decorar o bolo com geleias, nozes ou frutas cristalizadas.
8. Coloque o bolo na geladeira por algumas horas para congelar um pouco.
O bolo tem gosto de "Formigueiro", mas é incomparavelmente mais fácil de preparar. Uma receita tão simples deve estar no cofrinho de toda dona de casa.
