O suco de feijoa é preparado no final do outono com frutas frescas e carnudas, quando uma cera vegetal prateada-azulada aparece nelas. Este é um indicador de que a fruta está madura e suculenta o suficiente para sucção.
Instruções
Passo 1
O suco é preparado a partir da feijoa inteira, sem retirar a casca de esmeralda. A cera valiosa que aparece na superfície da fruta é um depósito de óleos essenciais benéficos. Tradicionalmente, o suco é espremido em uma prensa e, quando se adiciona água pura à polpa, obtém-se o néctar de feijoa. O suco também pode ser preparado em casa, desde que você tenha a técnica certa e siga certas regras. Para o preparo do suco medicinal, é importante selecionar os frutos maduros e suculentos. Bagas verdes ou estragadas podem não só estragar o sabor, mas também causar sensações desagradáveis no estômago, que podem chegar até envenenamento. Antes de fazer o suco, as frutas devem ser enxaguadas bem com água limpa.
Passo 2
O suco de feijoa espremido na hora é sempre opaco, mesmo depois da filtração, a polpa permanece nele. A temperatura ideal para o suco é de 22-25 ° C. Se você derramar em um vidro transparente de vidro, você notará que as camadas de polpa são heterogêneas e criam efeitos de cor inesperados - desde tons de amarelo mel até tons de marrom esverdeado. O sabor da feijoa é macio, agradável, revigorante com ligeiro azedume, por vezes doce e ligeiramente açucarado.
etapa 3
Um coquetel de suco de feijoa espremido na hora e néctar de banana tem um sabor delicado de fusão e efeito antiestresse. O suco de feijoa não deve ser bebido mais do que um copo por dia para adultos e menos ainda para crianças. Você também deve limitar seu uso a pessoas com doenças crônicas, incluindo o sistema digestivo, bem como mulheres grávidas.
Passo 4
O suco de feijoa é usado para fins medicinais, fortalece a saúde, fortalece o sistema imunológico. É usado para problemas do trato gastrointestinal, gastrite, bem como para esclerose e diabetes mellitus. O valor da fruta está na combinação única de iodo e óleos essenciais, que é ideal para o tratamento e restauração da glândula tireóide, bem como para doenças renais. Para resolver esses problemas, usa-se a feijoa madura, mas o suco fresco traz muito mais benefícios e vitaminas.
Etapa 5
Frutos grandes de feijoa maduros com 5-10 cm de tamanho têm uma cor aqua invulgarmente bonita com um tom de pele metálico. Seu sabor lembra vagamente o de morango maduro com abacaxi. As frutas cultivadas em diferentes solos diferem no sabor e na cor da polpa, que pode variar de creme a rosa claro. Eles crescem em arbustos perenes de até 4-6 metros de altura, alguns dos quais chegam a 10 metros e se parecem com árvores. Esta planta exótica nativa da América do Sul é muito comum em todas as áreas do mundo com climas tropicais e subtropicais. Algumas variedades de feijoa são cultivadas no Território Krasnodar da Rússia, Crimeia, Cáucaso e países da Ásia Central.
