Os morangos são um dos primeiros a amadurecer. Sua temporada começa no final de maio e pode durar quase até setembro. A maioria das frutas silvestres são consumidas frescas ou usadas na colheita, mas com o resto, você pode fazer muitas bebidas deliciosas, que no verão quente serão úteis.
É necessário
Margarita: - 500 g de bagas; - 40 ml de suco de limeta; - 40 ml de conhaque; - 40 ml de tequila; - 2 colheres de sopa. gelo moído. Coquetel de leite e frutas vermelhas: -500 g de morangos; - 200 ml de leite; - 1-2 bananas; - vanilina. Punch: - 1 kg de bagas; - 25 ml de licor de laranja; - 1 litro de vinho branco seco; - 1,5 litros de champanhe; - gelo
Instruções
Passo 1
Para fazer margarita de morango, separe as frutas vermelhas, enxágue bem com água fria, retire as folhas verdes. Coloque os morangos no liquidificador ou processador de alimentos, acrescente o suco de limeta e bata até ficar homogêneo. Passe a massa resultante por uma peneira fina para remover os ossos inteiros restantes, acrescente o suco de limeta e misture bem. Coloque o purê no freezer para congelar um pouco. Enquanto isso, ocupe-se com os óculos. Despeje um pouco de suco de limão em um prato e acrescente açúcar no outro. Mergulhando copos invertidos alternadamente no primeiro e no segundo pratos, você obterá um belo glacê de açúcar nas bordas. Retire o purê resfriado, transfira para uma coqueteleira, acrescente o conhaque e a tequila, agite bem o coquetel resultante, misture com gelo picado, despeje em copos e sirva imediatamente.
Passo 2
O milk-shake com morango e banana não é apenas saboroso, mas também útil para adultos e crianças. Para o preparo, corte as bananas e as frutas vermelhas em pedaços pequenos, coloque em um copo alto, acrescente um pouco de leite, mergulhe no liquidificador, bata até ficar homogêneo. Despeje o leite restante, acrescente a vanilina, bata novamente, o coquetel está pronto. Em vez de leite, você pode tomar kefir ou iogurte no mesmo volume, como resultado, você terá uma bebida deliciosa e nutritiva no café da manhã.
etapa 3
Ponche de morango. Com essa quantidade de comida, você pode fazer um ponche para 8 pessoas. O processo, em geral, é absolutamente simples, mas é preciso começar algumas horas, e melhor ainda um dia antes da festa planejada. Passe pelos frutos limpos, corte cada um ao meio, coloque em uma tigela funda, acrescente todos os outros ingredientes, exceto o champanhe. Leve à geladeira até servir. Já na mesa, dilua o ponche com champanhe, acrescente cubos de gelo a ele.
