O nome da bebida, que apareceu pela primeira vez nos Estados Unidos, vem da palavra inglesa "smooth", que se traduz como "gentle", "soft". Um smoothie é uma mistura de frutas que é esmagada até formar uma massa homogênea.
É necessário
- - frutas;
- - liquidificador;
- - água ou leite;
- - cubos de gelo.
Instruções
Passo 1
Há uma diferença fundamental entre fazer suco de fruta normal e fazer um smoothie. Para preparar o primeiro, é utilizado o método de centrifugação, em que grande parte da polpa da fruta é jogada fora. E ao fazer um smoothie, toda a polpa da fruta esmagada fica na bebida. Se ficar muito grosso, é diluído com creme, leite, água, etc.
Passo 2
Esta bebida acabou por ser muito saborosa. A textura macia permite que você beba aos poucos, "esticando" o prazer. A bebida sempre acaba sendo colorida e brilhante, o que agrada aos olhos. Os adultos adoram esta sobremesa porque é muito suave e dá uma sensação de leveza, as crianças - pelo seu brilho.
etapa 3
Quando você come um smoothie todos os dias em grandes quantidades e afirma que ele é extremamente saudável, não se esqueça do teor de açúcar na bebida. Um litro de bebida contém 500 ou mais calorias, portanto, você não deve substituir a água por ele. Caso contrário, a sobremesa pode se tornar uma bomba-relógio e se manifestar no futuro na forma de quilos extras e celulite.
Passo 4
Antes de preparar a sobremesa, descasque bem a fruta para que a casca não grude nos dentes no futuro. Examine a polpa: evite misturar toranja revestida por película, como a tangerina, para evitar estragar a bebida. É melhor pegar uma fruta com polpa densa (manga, banana) e qualquer fruta mais suculenta na proporção de 1: 1.
Etapa 5
Moa a fruta no liquidificador. Se o purê ficar muito grosso, dilua com água, leite ou cubos de gelo.
Etapa 6
A bebida de iogurte de morango é bastante popular entre os amantes de vitaminas. Para prepará-lo, misture morangos frescos congelados ou frescos (200 g) com iogurte (150 g) no liquidificador. Em seguida, adicione o leite desnatado (250 ml) e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Você também pode adicionar alguns cubos de gelo, se desejar.
