Banitsa é um prato da culinária búlgara. Este é um bolo em camadas com vários recheios. Proponho tentar cozinhar banitsa com queijo feta em uma panela elétrica.
É necessário
- - farinha - 500 g;
- - água - 200 ml;
- - ovo - 3 peças;
- - queijo feta - 250 g;
- - queijo cottage - 100 g;
- - espinafre - 50 g;
- - manteiga - 100 g;
- - óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
- - sal - 0,5 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Cozinhar a massa. A manteiga deve ser derretida.
Passo 2
Peneire a farinha, acrescente sal, água morna e óleo. Sove a massa, não deve grudar nas mãos. A massa finalizada deve ser colocada em um saco e deixada por 30 minutos em temperatura ambiente.
etapa 3
Cozinhar o recheio. Lavamos o espinafre com água, retire os caules grossos. Sai do modo finamente.
Passo 4
Sove o queijo com um garfo, acrescente 2 ovos, misture. Combine com espinafre.
Etapa 5
Divida a massa finalizada em 4 partes e estenda bem fina, dando à massa um formato alongado.
Etapa 6
Disponha o recheio sobre a massa (distribua o recheio por toda a massa) e abra-o em rolos.
Etapa 7
Lubrifique o fundo e as paredes da tigela da multicozinha com óleo vegetal. Colocamos os rolos em forma de espiral, partindo do centro. Lubrifique a torta com um ovo por cima. Cozinhar no modo "Assar" por 60 minutos. Após desligar o programa, deixe o bolo na multicooker por mais 15 minutos. Em seguida, transfira-o com cuidado para um prato.
O prato está pronto! Bom apetite!
